「麵包出爐時間分別為上午五時正及中午十二時三十分。由於供應有限，需求殷切，麵包每款限購四個、蛋撻六個，對此造成不便，僅此致歉！」
這是「祥香」另外一張告示，很明顯前來「朝聖」或道別的各方好友熱情未減，這是對老闆和同工的一點尊重，亦將會是大家的集體回憶。
先談這家茶餐廳的名字，正門大招牌和外賣糕點盒上是「祥香茶餐廳」，但在餐牌、外賣膠袋、外賣紙袋和糕點「托底紙」上的全是「祥香園茶餐廳」，是多了或是少了那個「園」字？有機會一定要向他們請教。
英文名字又怎樣？招牌上沒有英文，外賣的紙袋和膠袋都是「Cheong Heung Yuen」，但外賣盒和「托底紙」都是「Cheung」，這些「錯體」又可會是喜歡收藏的朋友們的心頭好？
字體的排列也是蠻有趣的，「祥香（園）茶餐廳」在招牌、餐牌和外賣盒上都是左至右，但兩種外賣袋和「托底紙」上的都是傳統的右至左，「托底紙」更有詳細由右至左的地址——「香港西環卑路乍街一○七號」。
那麼現在需要限購的包點有甚麼特色？最為人津津樂道的相信是蓮蓉雞尾包，這亦有可能是全港獨一無二的做法，事緣多年前的一句話，有客人說椰絲很難消化，「祥香」便自創了這個雞尾包，一賣便是半個世紀！若果你有幸和至愛一起品嘗出爐的蓮蓉雞尾包，你會明白甚麼是甜蜜。
而我最喜歡的是豬仔包，這\xf9堸熀瑼漪O「軟鹹豬」，有選擇的話我會挑選沒有芝麻的，用焗爐翻熱是首選，用微波爐也不錯，即使不加工直接吃也絕對比坊間一般的好，有咬口，有質感，有麵粉應有的香味，吃過後你會對不少店鋪的「空氣包」失去興趣。
最後一談蛋撻，這\xf9堨X售的是曲奇皮，喜歡酥皮的我只會在碰到它出爐的時候湊熱鬧，吃氣氛，加上一幅全盤三十六個「脹卜卜」的蛋撻的照片……
