6月1日，馬薩諸塞州公共衛生部(DPH)正建議消費者，馬薩諸塞州威廉斯敦的Cricket Creek農場正在召回Sophelise和Tobasi奶酪，因為它們可能受到單核細胞增生李斯特菌的污染。
Sophelise和Tobasi於3月29日至5月26日期間在馬薩諸塞州和紐約銷售。美國食品和藥物管理局(FDA)的召回通知表明，這些產品已銷售到位於馬薩諸塞州威廉斯敦的兩家零售店：Wild Oats和規定威廉斯敦。這些奶酪也可以在Cricket Creek Farm Store購買。
Sophelise（產品代碼：087055）是一種經過巴氏殺菌的水洗牛奶奶酪，外皮柔軟，呈粉紅色調；圓形奶酪直徑為4英寸，高約1英寸。它以帶有圓形藍色標簽的半透明包裝出售。Sophelise於2023年3月29日至2023年5月26日期間分發。
產品標簽為315、341、048的Tobasi是一種洗過的生奶奶酪，帶有橙皮和奶油內部。當由Cricket Creek Farm零售時，它被包裹在帶有灰色和橙色標簽的透明包裝中。在零售店出售時，它以小矩形切塊出售。批發銷售時，奶酪是方形的，大約8英寸x8英寸，高1.25英寸。這些批次的Tobasi在2023年3月26日至2023年5月26日期間分發。
單核細胞增生李斯特菌是一種可導致幼兒、體弱者或老年人、孕婦以及免疫系統較弱者發生嚴重甚至致命感染（例如敗血癥、腦膜炎或腦炎）的有機體。雖然健康人可能只會出現高燒、劇烈頭痛、僵硬、惡心、腹痛和腹瀉等短期癥狀，但李斯特菌感染可導致孕婦流產和死產。
如果召回的奶酪在您的家中或企業中，請按照以下步驟操作：將奶酪扔進密封垃圾桶中的密封塑料袋中，這將防止人和動物食用它；用熱水和肥皂清洗冰箱抽屜和其他存放奶酪的地方；清洗用於切割、盛放或儲存召回奶酪的砧板、表面和器具；如果可能，使用洗碗機，否則，使用熱水和肥皂，然後用一湯匙氯漂白劑加入一加侖熱水中的溶液進行消毒；清潔後用溫水和肥皂洗手。
凡在3月26日及之後購買過Sophelise產品編號087055或Tobasi奶酪315、341、048的消費者，請勿食用或分銷該產品，如有剩餘產品，請退回購買地，獲得全額退款。有疑問的消費者可以在美國東部標準時間周一至周五上午8:00至下午5:00聯繫公司，郵箱為[email protected]或致電413-458-5888。本報記者溫友平報道
