陳雋鶱
一輪馬拉松式演出後，終於可以來個短度假。除了自己一家外，這次還有弟弟一家三口、媽媽，一行八人。以陽光海灘為主題、東南亞為目的地，於是選擇了我一家前年到訪過、日趨受香港人歡迎的越南峴港。不選擇其他熱點如布吉島、峇里島等，主要是因為美食！有傳統越南佳餚外，亦因為越南曾經是法國殖民地，法國菜是當地另一大主打，當然亦造就出越南獨有與法國的Fusion菜。
前年是乘搭國泰，要在河內轉機。今年決定乘搭直航，才發現只有廉航有直航服務，想買貴機票也不行！
住宿方面選擇了一個港人較陌生、由韓國財團發展的度假村The Five Villas，並選擇了一棟樓高三層、五間套房，還有私人泳池的Villa。好處就是新落成，裝修、酒店配套來得新穎，同時相比其他大牌子Marriott、Sheraton等在酒店內的消費，例如餐廳用膳，一般都是人頭過百港元，但在這\xf9堨u是茶餐廳的價錢，二十元一杯Latte。
酒店以外的餐廳同樣經濟實惠，性價比高，暫時還沒飆升至旅遊區價錢。
前年到過這兩間，一間傳統越南菜，一間法國菜Fine Dine。Bep Cuon當年還有室外與室內兩個用餐區域，戶外有點大排檔風味，兩年後再到訪，餐廳已重新裝修，並入選米芝蓮推介行列，要預先訂位，因為這天門口已有半百人在輪候。
法國菜則有Le Comptoir，兩年後的今天同樣榮獲米芝蓮推介，太太是兩個月前訂位兼付訂金的，晚餐每位九百元，好像有點貴，但相比在香港兩千元起吃米芝蓮法式Fine Dine，這價錢絕對吸引！這刻仍在回味龍蝦雲吞，配上帶點香茅味道的法國醬汁，這就是風味！
