前陣子，廣東一名5歲兒童在吃了零食之後短短幾天，面無血色、變成真正的“黃種人”，同時出現頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、發熱……尿液也變成了醬油色。生命危在旦夕，直接進了ICU。醫院檢查後發現，導致孩子變黃的原因竟是他吃的零食裡有蠶豆。什麼？吃蠶豆也有生命危險？沒錯，蠶豆確實不是人人都能吃的，尤其是廣東人。這叫「蠶豆病」。 什麼是蠶豆病 “蠶豆病”學名為“紅血球葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（G-6-PD）缺乏症 ...
