(鄧達智)
西澳洲，龍蝦首選Cervantes；柏斯往北二百公里，小城無酒店住Motel，卻負龍蝦盛名的巿場連餐廳Lobster Shack Cervantes。
先遊石林沙漠The Pinnacles，自小愛石頭，鬼斧神工吸引，捨不得！抵達Cervantes過了Last Order下午3點鐘\u22ef\u22ef香港不少食肆過9點水盡鵝飛；南下澳洲，甥女一家9點上床，鄰居亦然，不少餐廳如非3點、4點，5點最後點菜，香港人開餐時間，這邊澳人無論在家或外出已吃好，飲杯茶即上床。隔籬飯香，唔好學民國人，以為外國的月亮特別圓！
跟名店失之交臂，上網，幾分鐘不遠處；Cervantes Bar & Bistro，原本只為吃飽龍蝦，沒要求；誰知無名小館，龍蝦、生蠔、青口，甚至炸魚與牛扒，樣樣擁有食材各自獨特的鮮甜與肉質，更非又醬又汁去遮掩。西澳龍蝦美味沒法擋，才40澳元一大隻，一片好評！
西澳飛東南大島塔斯曼尼亞首府荷伯特，以為優質農業大島\u556b，港人認識大大粒黑鑽石品種車厘子，各種蔬果皆精彩，奶製品如法國品種乳酪、希臘風格酸奶、蘇格蘭優質牛油香Shortbread，品質與味道都勝人一籌，價錢比香港便宜一半有多；毋須乜\u5622名店，此間Woolworths不時打折，人客買到騎騎笑！
從Port Arthur飛車去Freycinet國家公園旁，全亞裔、南亞裔服務Freycinet Marine Farm，Last Order 4點！
沿途以生蠔招徠食肆多不勝數，新潮且平實的Marine Farm生蠔20澳元（100港元）一打；蠔鮮美，青口和味，炸魚薯條勝英倫，還有整尾 Flathead Fish；黃昏吃飽，決定次晨再來，早餐吃幾種不同生蠔！
