在數位化浪潮衝擊下，傳統印刷行業面臨嚴峻挑戰，但柔似蜜市的美廉印刷（Fong’s Graphics and Printing）卻以堅守與創新書寫了一段傳奇。由方家三姐妹經營的印刷企業，近日在成立40周年慶典上獲得加州聯邦眾議員趙美心（Judy Chu）及多位地方官員的表彰，成為社區精神的象徵。
近日，美廉印刷慶祝創業40周年，柔似蜜市副市長Sandra Armenta、蒙特利公園市長吳紹榮（Vinh Ngo）、市議員羅霈霆（Henry Lo），核桃市市議員伍立倫（Alan Wu）、市議員羅美寶（Kaylee Law）等民選官員都到場祝賀，並頒發獎狀。
四十年來，美廉印刷承載了移民奮鬥史與行業變遷記憶。在頒獎典禮上，趙美心稱讚其展現了少數族裔企業的韌性與溫度。美廉印刷擁有者方丹妮（Daphne Fong）表示，期待著公司繼續邁向50周年，走得更穩更遠。
羅美寶表示，美廉印刷是小型家族企業，由她的曾姑母擁有。四十年來，美廉印刷為聖蓋博谷的無數餐廳印刷菜單和餐廳廣告。「對於我們家族和廣大社區來說，這是一個有意義的里程碑。」
上世紀80年代，方丹妮與兩位妹妹從廣東移民至洛杉磯，憑藉家鄉習得的印刷技術，接手了一家瀕臨倒閉的小印刷店。創業初期，她們僅靠800平方英尺的場地和一臺老舊設備，承接黑白印刷等基礎業務。方丹妮回憶，當時連設計都要手繪，每份訂單都是全家齊上陣。
隨著洛杉磯華裔社區的發展，美廉印刷逐漸成為中餐業的重要合作夥伴。從街頭小館到Panda Express等連鎖品牌，其設計的菜單和宣傳品見證了南加州中餐文化的繁榮。最鼎盛時期，幾乎所有大洛杉磯地區的中餐廳都是她的客戶。
近年來，受電子菜單和線上行銷衝擊，印刷業整體萎縮。面對挑戰，美廉印刷積極調整策略：引進數位化設備，支持小批量定制，如活動海報、紀念冊等；提供從設計到印刷的一站式解決方案，滿足老年群體和傳統商戶需求；此外，持續參與華裔社團活動，鞏固信任基礎。 本報記者周重佑洛杉磯報道
左起為核桃市市議員伍立倫、美廉印刷創始人方丹妮、核桃市市議員羅美寶。受訪者提供
