兩年一度的亞洲頂尖國際食品餐飲及酒店設備展HOFEX及國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會，今日（14日）於灣仔會展開幕，展期一連三日，有來自逾28個國家及地區超過2000家參展商及品牌，預計將吸引超過2.4萬名觀眾。
陳茂波：本港去年進口3900萬瓶葡萄酒
財政司司長陳茂波出席開幕禮致辭時表示，香港是美食與酒店業的理想之地，香港擁有世界上最高效的清關和物流網絡，每天有超過1000個航班將香港與200多個目的地連接起來；他又指，香港不徵收葡萄酒關稅，去年本港進口了3900萬瓶葡萄酒，消費了約3000萬瓶，本港亦調低了部分烈酒的稅率，實施4個月以來，技術進口額增長了40%以上。
遊客首4月增長10%
陳茂波又指，香港是亞洲美食之都，正在拓展新的市場，與東盟、中東、中亞和非洲等地的聯繫都在加強。他表示，今年前4個月，遊客數量增長了約10%，超過1600萬，而國際遊客增長了17%，政府聯同旅遊發展局及貿發局正舉辦更多國際盛事，吸引高價值旅客。
主辦機構亞洲英富曼會展有限公司（Informa Markets）亞洲區總裁兼首席執行官馬穎表示，今年是HOFEX 第38屆，體現了展覽與餐飲及酒店行業建立的深厚夥伴關係。她表示，HOFEX 2025將舉行香港國際美食大獎、咖啡錦標賽、行業大師班等節目，吸引各國的專業人士參與。
今屆有超過25個國家及地區展團
今屆 HOFEX 及國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會設有超過25個國家及地區展團，包括澳洲、加拿大、中國、意大利、日本、韓國、澳門、馬來西亞、愛爾蘭共和國、新加坡、西班牙、中國台灣、泰國、英國、美國及烏茲別克。
國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會，亦展示了8個國家和地區展團，包括中國、法國、葡萄牙、西班牙、德國、意大利及澳洲；活動亦有來自中國、愛爾蘭、墨西哥、荷蘭、羅馬尼亞、新加坡、斯洛伐克和烏克蘭等多個市場的新烈酒展商，為飲品專業人士提供全球市場。
記者 郭穎彤
