（森 美）
元朗大停電，受影響的市民相當之多，想不到最快作出反應，在網上發文「抽水」的，竟然不是商家，而是食物安全中心。
元朗停電沒多久，食物安全中心已在網上發文，教人如何處理雪櫃\xf9堛滬鼓哄C這下我才如夢初醒，滿腦子想著如何在沒開燈的情況下拿姜濤的燈牌來照明，卻完全沒有想過雪櫃\xf9堛滬鼓奐|壞掉。原來即使停電，只要沒有打開雪櫃，內\xf9堛滬鼓咫敞鄏s放幾個小時。假若你打開雪櫃，讓冷氣流失，那食物變壞的機會便會大增。
這次大停電喚醒我們關注對電的過分依賴。試想想，若家\xf9堛灡伅※措q，不但食物會壞掉，我們的手機和平板電腦也因未能充電而開不到。留在家\xf9堙A還有甚麼事情可以做呢？或許你會想到出街找救星，但你的電車同樣因未充電而開不動。就算你能成功駕車外出，也會發現哪\xf9堻ㄔh不到，因為電話沒電，開不到「安心出行」，沒有「安心出行」便沒有一個地方歡迎你，進不到餐廳吃飯。停電令我們的生活停頓，可是至今仍未知道大停電的實際原因。
大家可想過一個自然的現象——太陽風暴，亦足以令全地球發生 滅性後果？太陽風暴的衝擊，會令所有電子產品短路，把所有電子數據抹掉，手機的電話號碼和相片全失，電腦的資料沒了，連電腦伺服器也當機，放在雲端的所有資料全都一下子消失。
在過去的日子，科學家估計曾經發生過三次大型的太陽風暴，有科學家更發現公元七七五年，曾經發生過超級太陽風暴。可是，根本沒有方法知道未來會否發生更大型的太陽風暴。
物極必反，過去這個世界如此依賴石油產品，結果釀成溫室效應、厄爾尼諾現象和世界各地的極端天氣。下一個時代來臨，大家依賴電能，最後自然會產生另一個嚴重的問題。我們應謹記人類得以繼續生存，是因為人類的多樣性，偏偏人類所使用的能源卻愈來愈單一，最終會再次後悔這個愚蠢的選擇。
