Costco正在對其Kirkland Signature品牌下售出超過3300磅的Ahi鮪魚芥末Poke進行召回。此次召回的原因是產品中使用的青蔥可能受到致命的李斯特菌污染，儘管目前尚無疾病報告，但該產品已在全美33個州銷售，Costco敦促消費者立即丟棄該產品並前往門店獲得全額退款。
召回原因與產品細節
據NBC News報道，此次召回由產品製造商Western United Fish Co.公司在獲悉其青蔥供應商的一份李斯特菌（listeria）檢測結果呈陽性後發起。受影響的產品為Kirkland Signature品牌的Ahi鮪魚芥末Poke，採用透明塑膠盒包裝，其標籤上的包裝日期為2025年9月18日，此日期前最佳（sell-by date）為2025年9月22日。
Kirkland Signature鮪魚Poke。FDA
李斯特菌的健康風險
召回通知中警告，單核細胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）是一種危險的病原體，可能對幼童、長者及免疫力低下人群造成嚴重甚至致命的感染。它還可能導致孕婦出現流產等嚴重併發症。即使是健康的成年人，感染後也可能出現高燒、劇烈頭痛、噁心和腹瀉等短期症狀。
受影響州份與消費者指南
此次召回的產品於9月18日在Costco位於33個州的門店熟食區銷售，其中包括阿拉巴馬州、阿拉斯加州、科羅拉多州、康涅狄格州、特拉華州、佛羅里達州、喬治亞州、愛達荷州、印第安納州、路易斯安那州、緬因州、馬里蘭州、麻薩諸塞州、明尼蘇達州、密西西比州、密蘇里州、蒙大拿州、內布拉斯加州、新罕布什爾州、新澤西州、新墨西哥州、紐約州、北卡羅來納州、俄亥俄州、俄勒岡州、賓夕法尼亞州、南卡羅來納州、田納西州、德州、猶他州、維珍尼亞州、華盛頓州和威斯康辛州等。官方強烈建議購買了該產品的消費者不要食用，應立即將其丟棄處理，隨後可前往任何一家Costco門店獲取全額退款。
相關食安事件背景
李斯特菌是美國食源性疾病致死的第三大原因。近年來已發生多起相關疫情，例如今年五月，在加州和內華達州，一場與即食食品相關的李斯特菌疫情曾導致至少10人住院。
常見問答Q&A
問：Costco正在召回什麼產品？
答：Costco正在召回其熟食區銷售的Kirkland Signature品牌Ahi鮪魚芥末Poke。受影響產品的包裝日期為2025年9月18日，此日期前最佳（sell-by date）為2025年9月22日。
問：為什麼要召回這款產品？
答：因為用於製作該產品的青蔥可能受到了單核細胞增生李斯特菌的污染，這是一種可能導致嚴重甚至致命感染的細菌。
問：我應該如何處理被召回的產品？
答：官方建議您不要食用該產品。您應該將其丟棄，然後前往您當地的Costco門店獲取全額退款。
問：這次召回是否影響加州？
答：沒有。根據文章中提供的33個州的列表，加州並非此次受影響產品的銷售地之一。
問：目前有人因此生病嗎？
答：沒有。召回通知中指出，截至公告發布時，尚未收到任何與此產品相關的疾病報告。
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