因存在致命的單核細胞增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）污染風險，食品公司Endico於本週四宣布，召回其旗下兩款冷凍蔬菜產品。據The Independent報導，此次召回涉及在華盛頓特區及美東六州銷售的冷凍豌豆胡蘿蔔和冷凍混合蔬菜。賓夕法尼亞州衛生部門在一次抽檢中發現了該細菌，儘管目前尚無相關疾病報告，但消費者已被敦促立即停止食用並退回產品。
受影響產品詳情
此次被召回的產品均為Endico品牌，使用2.5磅的透明塑膠袋包裝。具體信息如下：
- 冷凍豌豆胡蘿蔔：批號（Lot）為110625，生產日期為2025年6月11日，保質期至2027年6月10日。
- 冷凍混合蔬菜：批號（Lot）為170625，生產日期為2025年6月17日，保質期至2027年6月16日。
這些產品在今年7月18日至8月4日期間，被分銷至華盛頓特區以及康涅狄格、佛羅里達、馬里蘭、新澤西、紐約和賓夕法尼亞六個州。
李斯特菌的健康風險
單核細胞增生李斯特菌是一種危險的致病細菌，其引發的感染可能導致嚴重的侵襲性疾病。根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的數據，李斯特菌感染是美國食源性疾病的第三大死因，每年造成約260人死亡。即使是健康的成年人，感染後也可能出現高燒、劇烈頭痛、噁心和腹痛等症狀。對於孕婦、新生兒、老年人及免疫力低下人群，其風險更高。
常見問答Q&A
Q1: 這次召回涉及哪些具體產品？
A: 此次召回涉及Endico品牌下兩款2.5磅透明塑膠袋裝的冷凍蔬菜：1) 冷凍豌豆胡蘿蔔（批號110625，生產日期2025年6月11日）；2) 冷凍混合蔬菜（批號170625，生產日期2025年6月17日）。
Q2: 這些產品在哪裡銷售？
A: 這些產品被分銷至華盛頓特區以及康涅狄格、佛羅里達、馬里蘭、新澤西、紐約和賓夕法尼亞六個州。
Q3: 如果我購買了這些產品該怎麼辦？
A: 應立即停止食用。您可以選擇將其丟棄，或將其退回購買地點以獲得全額退款。
Q4: 感染李斯特菌（Listeria）有多危險？
A: 李斯特菌感染可能非常嚴重，甚至是致命的，尤其對孕婦、新生兒、老年人及免疫系統較弱的人群。它是美國食源性疾病的第三大死因。即使在健康人群中，也可能引起高燒、劇烈頭痛、噁心和腹痛等症狀。
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新聞來源：The Independent
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