有網友覺得我七十二小時斷食期間，繼續每天街跑十公里是不可思議的事，他用「饑饉三十」來做例子，認為成年人比較安全的斷食時間以三十小時為極限，而且只可靜坐，不能體力透支。
組織大型的饑饉活動，主辦單位為確保參加者安全，當然態度保守。用公開活動作比較，失之偏頗。
有長期斷食經驗的人，身體已經適應斷食，在斷食期間做劇烈運動，人體所需的能量從哪兒來呢？首先，身體會先燃燒存在肝臟中的糖，即肝醣。一般來說，成年人體內的肝醣足夠二十四小時使用。當肝醣用盡之後，肌肉就不再依賴數量有限的肝醣了，轉而燃燒存量幾乎沒有上限的脂肪。當燃燒脂肪成為習慣，專司燃燒的蛋白質數量會增加，脂肪分解能力也會提升。事實上有研究證明，三天半的斷食完全不會影響任何運動表現，包括體力、無氧運動能力和有氧耐久力。
我建議幾個朋友試試戒掉早餐，但每次她們想也不想便拒絕，「我返足一日工，唔食早餐會低血糖，點應付一日工作？」定時定候吃三餐的人，身體未習慣燃燒肝醣，更加不可能燃燒脂肪，所以會被飢餓和疲累擊倒。但不試，就永遠沒有機會改變自己。
倒是一向堅持定時吃飯、少食多餐的媽媽，最近心平氣和跟我討論斷食的可行性，她發現飲食習慣最差的我，是她認識的人之中身體機能最好的。我的各項指數比十八、廿二的年輕人更漂亮，而且連感冒傷風咳都幾乎從未試過。我媽媽開始相信，多食少餐似乎真的能令人變得健康，她邁出了第一步，打算從168開始，看能否改善老年病。
