15州55人染病 CDC警告慎食苜蓿芽菜

2026 年 8 月 22 日

微生物學家分離出大腸桿菌菌落。美聯社資料照片

公共衛生官員表示,一波與苜蓿芽菜(alfalfa sprouts)有關的大腸桿菌(E. coli)和沙門氏菌(salmonella)疫情,已在全美15州造成數十人染病。

綜合《華爾街日報》與《華盛頓郵報》報道,疾病防控中心(CDC)21日敦促消費者,不要食用由Everything Sprouts公司種植、以Calco和Everything Sprouts品牌銷售的苜蓿芽菜。

CDC表示,目前已有55人在這波疫情中感染大腸桿菌或沙門氏菌,其中兩人同時感染這兩種病原體。

CDC表示,目前尚無人死亡,但已有4人住院。

今夏全美一直高度警戒食源性疾病。由環孢子蟲(Cyclospora)寄生蟲引起的食源性疾病——環孢子蟲病(cy-closporiasis),近期出現異常大規模蔓延。

根據CDC數據,染病人數已超過1萬人,至少有兩人死亡,據稱兩名死者均患有嚴重的基礎疾病。

Everything Sprouts公司21日表示,正在召回5月26日之後配送的5盎司塑料盒裝苜蓿芽菜。

公司表示,相關產品曾銷往明尼蘇達州和威斯康辛州的零售雜貨店,並供應給第三方經銷商。

總部位於明尼阿波利斯的Everything Sprouts公司也以Calco品牌銷售產品。

公司表示,目前尚未收到任何與這批芽菜有關的患病報告,公司每日進行的檢測也未發現大腸桿菌或沙門氏菌。本報訊

微生物學家分離出大腸桿菌菌落。美聯社資料照片
微生物學家分離出大腸桿菌菌落。美聯社資料照片