美國最受歡迎的優格品牌Chobani正陷入一場食安風暴，該公司因其產品標榜「只含天然成分」，卻被指控含有鄰苯二甲酸鹽（phthalates）等可能致癌的化學物質，而面臨一項集體訴訟。加州一名女子維索茨基（Amy Wysocki）在訴訟中引用獨立檢測報告，稱在Chobani優格中發現了俗稱「塑化劑」的化學物，質疑其廣告宣傳存在誤導消費者的行為。Chobani對此強烈否認，稱指控「毫無根據」，並表示已請求法院駁回此案。
訴訟指控與檢測發現
根據訴訟文件，維索茨基在2023年購買了Chobani的無脂希臘優格，她基於對品牌「純天然」宣傳的信任，認為產品不應含有任何合成化學物質。然而，訴訟中引用的第三方研究機構PlasticList的檢測報告指出，在樣本中發現了四種鄰苯二甲酸鹽，包括DEHP、DBP、DEP和DEHT。報告推測，這些化學物質很可能是隨著時間從塑膠包裝中滲入優格。訴訟強調，公共衛生專家已呼籲在消費品中（特別是食品包裝）禁用鄰苯二甲酸鹽，因其可能對神經及生殖系統造成危害。維索茨基堅稱，如果她事先知曉產品含有這些化學物質，她絕不會購買。
Chobani強硬駁斥 指控毫無根據
面對指控，Chobani公司發言人向每日郵報（Daily Mail）表示，這些指控「毫無根據」，公司已請求法院駁回此案。發言人補充說，在八月舉行的一次聽證會上，法院已表示將會發布正式命令駁回該案。Chobani堅稱：「我們始終如一，我們的產品只包含天然成分。我們期待法院的決定。」
塑化劑的普遍性與監管現況
值得注意的是，目前尚無任何監管機構證實Chobani產品中含有鄰苯二甲酸鹽。事實上，這種被稱為「無所不在的化學品」的物質廣泛存在於塑膠製品、家居用品及食品包裝中。根據美國食品藥物管理局（FDA）的規定，允許九種鄰苯二甲酸鹽用於與食品接觸的材料（如生產設備或容器），但不能作為成分直接添加。FDA在2022年曾以證據不足為由，駁回了一項全面禁止鄰苯二甲酸鹽用於食品相關應用的請願，理由是典型的膳食暴露風險並未超出安全水平。然而，消費者報告（Consumer Reports）在2024年的一項研究中，幾乎在所有受檢測的食品樣本中都發現了此類化學物質。
健康風險與科學爭議
關於鄰苯二甲酸鹽對人體的健康風險，現有研究將其與生殖系統失調、甲狀腺問題、特定癌症、肥胖以及兒童行為問題等聯繫起來。然而，科學家們也謹慎地指出，關於這些影響在人體上的確鑿證據仍然有限，許多研究結論主要來自於動物實驗，其對人體的直接影響程度仍存在科學上的爭議。
常見問答Q&A
問：鄰苯二甲酸鹽（塑化劑）是什麼？
答：鄰苯二甲酸鹽是一類用於增加塑膠柔韌性和耐用性的化學物質，廣泛存在於塑膠製品、化妝品和食品包裝中。部分研究將其與內分泌干擾、生殖健康問題及潛在的癌症風險聯繫起來。
問：Chobani優格現在吃安全嗎？
答：目前，這起訴訟中的指控僅為原告方說法，尚未得到任何監管機構的證實。Chobani公司堅決否認指控，並表示其產品只含天然成分。美國食品藥物管理局（FDA）認為，目前典型的膳食暴露水平尚未構成超出安全標準的風險。
來源：Daily Mail
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