本港最新失業率升至3.7%，重災區包括建造業、餐飲服務等，其中後者失業率由6%升至6.4%。餐飲聯業協會會長黃家和昨在電台節目提到，食肆結業潮已釋放大量人力資源，暫時無必要再輸入新外勞。勞工界反對外勞是「天性」，但連商界人士都認為要叫停輸入外勞，甚為少見。有勞工界認為，這反映連部分商界也「睇唔過眼」外勞問題，勞方亦「借勢」推動政府煞停基層工種輸勞。
自由黨黨魁、飲食界議員張宇人不久之前才發表偉論，認為若一早輸入外勞，或可避免食肆結業潮，他近日更稱輸入外勞後打工仔「開心咗」。不過餐飲零售商店連接拉閘，基層市民丟失飯碗，恐怕開不了心，黃家和此時建議毋須再輸入餐飲業外勞，與張宇人立場大相逕庭。
二人關係欠佳向來是公開秘密，張宇人曾多次質疑對方在業內的代表性，但黃家和始終是餐飲業板塊代表之一，也是中華廠商會副會長，其言論是否反映商界的看法呢？
黃家和回應查詢時說，言論屬個人觀點，解釋兩年前由於經濟環境未算差，食肆未有結業潮，而人手不足問題明顯，有需要輸入外勞，惟現時情況已變，結業潮致空缺減少，行內失業率持續上升，相信大部分失業工友有意願在短期內重投勞動市場。他指，行內獲批的外勞配額已多達3萬個，足夠補充人手短缺，因此他判斷是餐飲業輸勞目的已完成，可以暫停。至於是否擔心惹來張宇人批評，他笑言：「唔驚啦！有咩所謂，保障本地勞工先係最大前提。」
在政界，地區人士經常收到基層反映外勞問題，有直選議員表示，自前年輸入外勞後，本地市民工作機會減少，尤其在26個放寬外勞輸入的非技術或低技術職位工種，受衝擊最嚴重，有打散工者被「減鐘」；一些「媽媽更」工作崗位的婦女被取代工作，認為僱主為減省成本，有很大誘因取代本地工人。
繼勞工處早前推出「補底四招」，勞福局前日再公布新措施，9月起針對飲食業聘請外勞附加額外要求，如要輸入初級廚師或侍應，僱主在4星期本地招聘過程中，必須到勞工處就業中心實地進行直接招聘。雖然局長孫玉菡強調目的是方便本地工友直接應徵，加強配對，但相信另一原因是現場招聘更易看出應徵者資歷，僱主較難有藉口聲稱「請不到本地工」。
工聯會議員陸頌雄指，黃家和是業界代表人物之一，其言論清晰顯示餐飲業人手已足夠，當局至少應叫停餐飲業輸勞，其他基層工種亦要逐個審視。他認為大多行業人手充足，關鍵是僱主是否願改善工作環境待遇，建議未來設立機制由勞、資、官三方協商，規劃人力資源需求，並優化勞工配對工作。他形容黃家和言論是「很好的助力」，向政府力陳暫停輸勞，提醒穩定的就業環境是所有經濟民生政策的核心。
張宇人的黨友、自由黨主席邵家輝則指，應以科學數據為依歸，切忌妄下判斷，強調很多行業面臨基層工資飆升、勞動力老化等問題，輸入外勞是大勢所趨。至於失業率，他稱視乎不同行業，建造業確實因工程減少、黑工流入等原因，有業界人士反映問題嚴重，但餐飲業仍有不少僱主反映請不到足夠人手。至於「改善待遇」一說，邵家輝不以為然：「你15萬月薪請洗碗，實請到嘅，差在經唔經營到咁解啫！」
聶風
