大棋盤︱DSE尖子為何無人想做大廚? 政商過來人剖白狀元實際考慮

DSE 2025︱每年中學文憑試放榜,焦點均落在一眾狀元升學意願、讀書心得,今年更破紀錄有16名狀元誕生,當中又細分「超級狀元」、「終極狀元」,令人眼花繚亂。尖子們的「生涯規劃」相當清晰,16人當中,不出意外地讀醫成為最熱門意向,佔11人。發展局局長甯漢豪近日勉勵考生時提到,希望有多些尖子選擇做大廚、舞台設計、電台等工作,而非人人做醫生,但觀乎尖子們選擇,局長的期盼似已落空。

尖子比常人聰明,昨日應對傳媒追訪亦表現得體大方,更有尖子直接回應甯局長說法。其中計劃讀醫的協恩中學狀元何韋瑩認為,局長提及的職業是專業以外,業餘時間追求的興趣,認為自己辛苦考到好成績,「唔可以俾興趣影響到選科」。

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保良局董玉娣中學「超級狀元」黃泓智。林思明攝
保良局董玉娣中學「超級狀元」黃泓智。林思明攝

 

聖保羅男女中學「超級狀元」(左起):龔炘朗、黃嘉揚、鄭曣載。蘇正謙攝
聖保羅男女中學「超級狀元」(左起):龔炘朗、黃嘉揚、鄭曣載。蘇正謙攝

 

英皇書院「超級狀元」容卓言。 蘇正謙攝
英皇書院「超級狀元」容卓言。 蘇正謙攝

 

鄧顯紀念中學「狀元」王苑廷。汪旭峰攝
鄧顯紀念中學「狀元」王苑廷。汪旭峰攝

 

拔萃女書院「超級狀元」黃穎妍。劉駿軒攝
拔萃女書院「超級狀元」黃穎妍。劉駿軒攝

 

皇仁書院「超級狀元」濮愷俊。盧江球攝
皇仁書院「超級狀元」濮愷俊。盧江球攝

 

喇沙書院「超級狀元」陳博軒(左)。何健勇攝
喇沙書院「超級狀元」陳博軒(左)。何健勇攝

 

華英中學「超級狀元」黄柏熹。劉駿軒攝
華英中學「超級狀元」黄柏熹。劉駿軒攝

 

香港真光中學「狀元」馮乙翹。盧江球攝
香港真光中學「狀元」馮乙翹。盧江球攝

 

協恩中學「狀元」何韋瑩。劉駿軒攝
協恩中學「狀元」何韋瑩。劉駿軒攝

 

民生書院「狀元」李政。何健勇攝
民生書院「狀元」李政。何健勇攝

 

迦密柏雨中學「狀元」何恩程。汪旭峰攝
迦密柏雨中學「狀元」何恩程。汪旭峰攝

 

張祝珊英文中學「狀元」邱博恩。周倩儀攝
張祝珊英文中學「狀元」邱博恩。周倩儀攝

 

政商界人士:讀醫可保收入「下限」 科技巨頭賺大錢屬「倖存者偏差」

升學就業屬個人選擇,無分對與錯,無論是為興趣、前途或錢途,外人本來無從置喙。不過若作為一種社會現象,甯漢豪的說法也不無道理,社會應支持多元化職業選擇,而非尖子例必要做醫生。事實上,政府近年大力推動創科,常言「人才是發展創科第一要素」,為何大學的創科相關課程,又未能吸引最多頂尖學生入讀?

有政圈中人直言,香港社會價值觀向來現實,當醫生固然是「服務社會」有使命感,但收入高、具社會地位也是重要因素。有公開試成績標青的政商人士以過來人分享,指尖子選擇收入有保證的職業無可厚非,但未必當中每一位都對醫科真正有興趣,認為平衡收入與興趣,才是最佳選擇,「尖子有真材實料,大把行業都可以發光發熱」。亦有人舉例,現任教育局副局長施俊輝是2003年會考十優狀元,從公共行政層面貢獻香港,選擇很多。

「用生命影響生命」,不時成為學生報讀醫科原因的指定答案,但若然投身創科行業,發明震撼世界的產品,造福人類的影響力會否更大呢?不過有商界人士提供另一分析角度,認為尖子讀醫與否,其實是「最賺錢」與「平均更賺錢」的分別。他指很多行業對社會有貢獻、收入高,朱克伯格、馬斯克、黃仁勳等科技巨頭賺錢最多,甚至改變世界,但這些只是「倖存者偏差」,真正創業成功者僅屬少數,因此即使是尖子,也有規避風險考慮,醫生收入始終比一般人高得多,屬「保障下限」之舉。

發展局局長甯漢豪。永不放棄同學會FB
發展局局長甯漢豪。永不放棄同學會FB

 

「過來人」林哲玄:醫生要有奉獻精神 犧牲大量個人生活

本身是外科醫生的立法會議員的林哲玄表示,本港醫療體系世界頂尖,有賴一群出色醫生,欣喜歷屆最頂尖學生都心儀醫科。但他語重心長提醒,當醫生知識只是基本,更重要是奉獻精神,要犧牲大量生活時間和自由,皆因病人利益永遠是最優先,「在你面前的是一條生命,責任是很重。」他認為如為生活質素而讀醫須三思,因賺錢行業眾多,收入不應在考慮讀醫的計算方程式之中。

當年會考6分、做過全職廚師的浸大中文系一級講師蕭欣浩認為,廚師在香港認受性不高,不像英國地獄廚神或韓國黑白大廚,欠社會地位和資歷銜接,「好難怪尖子揀讀神科」。他指尖子做廚師某程度是資源錯配,香港廚師是純職業導向,不會教飲食史,認為局長期望與香港環境有很大落差。

進入AI大時代,醫生、律師等專業人士,某些功能可能會被AI代替,而食肆亦越來越多預製菜或炒菜機,但大廚的功架和火候,並非機械人可以學得來,要「摘星」更難,無論做醫生、大廚或其他職業,人最重要是有得揀。

聶風

即時港聞