美國兩家食品公司近日宣布大規模召回番茄產品，影響範圍遍及14個州，原因是擔憂潛在的沙門氏菌污染。據USA Today報導，印第安納州的雷伊與馬斯卡里公司（Ray & Mascari Inc.）正在召回通過戈登食品服務商店（Gordon Food Service Stores）在11個州銷售的4個裝藤蔓成熟番茄，這些番茄包裝在硬塑料容器中。公司表示，他們收到了佛羅里達州漢肖與卡普林農場（Hanshaw & Capling Farms）的通知，指出送往重新包裝的番茄批次可能在其設施中存在沙門氏菌。
同時，威廉姆斯農場重新包裝有限公司（Williams Farms Repack LLC）也於5月2日宣布召回分發至喬治亞州（Georgia）、北卡羅來納州（North Carolina）和南卡羅來納州（South Carolina）的番茄產品。這些產品於4月23日至28日期間被包裝並銷售給當地的批發商和分銷商。
食品藥品監督管理局（FDA）已發布詳細說明，幫助消費者識別受影響的產品。雷伊與馬斯卡里公司的召回番茄包裝在帶有「VINE RIPE TOMATOES」標籤的塑料硬殼容器中，UPC為7 96553 20062 1
而威廉姆斯農場重新包裝的召回產品涵蓋多種規格，包括25磅裝、18磅散裝以及3個裝托盤等，批次代碼主要為R4467和R4470。
FDA強烈建議消費者不要食用任何被召回的番茄產品，應將它們退回購買地點以獲得全額退款，或直接丟棄。沙門氏菌感染可能導致多種症狀，包括發燒、腹瀉（可能帶血）、噁心、嘔吐和腹痛。對於幼兒、老年人和免疫系統較弱的人群，沙門氏菌感染可能造成更嚴重甚至致命的健康問題。
專家提醒消費者，在罕見情況下，沙門氏菌可進入血液循環系統，引發包括動脈感染、心內膜炎和關節炎等更為嚴重的併發症。
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新聞來源：USA Today
