自去年紐約市市長亞當斯提議將城市的戶外用餐區永久化一年後，幾乎沒有人關心這些建築的命運。在法拉盛，永久性並不是餐館老闆們擔心的議題，因為法拉盛的戶外棚屋幾乎已經全部拆除。法拉盛商改區執行主任余鈿崧表示，戶外用餐並不適合法拉盛。
由於前市長白思豪於2020年發佈的一項緊急行政命令，近1.3萬餐廳業主建造了戶外用餐區。從簡約的木板到隔斷到精緻的裝飾藝術涼亭等各種設施，戶外用餐區成為紐約一道風景線吸引著食客們的眼球。而如今大流行過後，對戶外用餐區的永久化懸而未決，使得紐約市的餐館老闆陷入困境。當餐館老闆為繁忙的夏季做準備時，他們表示，如果沒有立法者的決定，他們很難制定未來計劃，他們厭倦了投資戶外用餐結構，卻不知道它們會存在多久。
而在亞裔社區法拉盛，這項停滯不前的提案並沒有困擾商家。現在幾乎所有的中餐館都已經拆除了戶外用餐區。40路上，僅僅一家過橋米線保留著它們的棚屋，但幾乎已經廢棄。上海豫園的工作人員說，他們的戶外用餐區早在去年就已經拆除了。中餐有很多碟食物，不像西餐那樣一人一盤，不適合狹小的桌子，再加之華人喜歡熱食，不習慣露天就餐。疫情過後，戶外用餐區就不再需要了。
法拉盛商改區執行主任余鈿崧說，大流行期間法拉盛確實對戶外用餐區有一定需要，但在此之後行不通，大部分都荒廢拆除了。建造費用大概是5千到1萬元，大多數商家都沒有維護，就算是疫情期間，上座率也僅有30%，之後更是變成了倉庫和堆積垃圾的地方，在街道上看起來十分破敗。
華人不習慣露天用餐
原因在於火鍋，和湯食等料理在戶外就餐造成了極大的不便。華人也不習慣於露天用餐的感受，受天氣的限制太大。更重要的是，法拉盛市中心街道不如曼哈頓寬敞，很多用餐區沒有正規的安置，消防車難以通行，冬天時鏟雪車難以進入。同時，佔用了放置垃圾的場所。其次造成安全隱患，40路的一商家將垃圾放置在木製戶外用餐區旁，透過監控看到一男子將垃圾點燃，殃及了整個用餐區。在法拉盛，室內用餐的空間已經足夠，無需額外空間，戶外用餐反而增加了成本，例如員工數量，電力費用等，對店家不利。出於這些原因，戶外用餐區在法拉盛並不流行，對社區沒有太大積極影響。
目前，在法拉盛還在投入使用的僅有友聯街的韓國餐廳，他們有做定期保養，安裝了通風及保暖等設施，相對正規。據觀察，他們店的客人更習慣於使用戶外用餐區。
據瞭解，部分法拉盛外的商家反應，大流行期間，在勞動力、租金、商品和保險成本不斷上漲的情況下，戶外用餐區平衡了這些開支。但議會成員大多對使該計劃永久化的計劃保持沈默或批評。衛生委員會主席納斯 (Sandy Nurse) 曾表示，戶外棚屋是「老鼠的巢穴」，不希望它們永久存在。
本報記者高彥然紐約報道
