法拉盛商改區執行主任余鈿崧向參加戶外用餐計劃的劉穎諭(右)送贈的100元補貼安裝費用支票。
法拉盛商改區執行主任余鈿崧向參加戶外用餐計劃的劉穎諭(右)送贈的100元補貼安裝費用支票。

本報記者陳裕光紐約報道

法拉盛商業改進區(Flushing BID)呼籲法拉盛餐飲業者申請紐約市新冠肺炎經濟重啟的戶外用餐計劃。商改區 29日把100元補貼安裝費用送贈給首家參加這項計劃的38大道的雲吞妹餐館,商改區執行主任余鈿崧鼓勵法拉盛的餐飲業者踴躍參加計劃,他強調,戶外用餐有扺銷新冠肺炎疫情對行業造成的衝擊的作用,業者有收入維持基本開支,避免零收入關閉業務,欠租金最後永久停業的局面。

余鈿崧表示,餐飲業在新冠肺炎疫情下,只有少部分開業,禁止堂食等防疫辣招,重創絕大多數業者,商改區尋求所有可行方法協助餐業者在疫境中生存,而紐約州的重啟經濟計劃,餐館可以在戶外有限度設置餐桌讓顧客用餐,有助業者在新冠肺炎大流行禁止堂食下,增加收入的錢途。

余鈿崧說,法拉盛商業改進區強烈支持戶外用餐計劃,同時呼籲商家參加,在夏季餐飲業黃金期即將過去前,爭取生意額來維持基本開支,捱過新冠肺炎最艱難時期,繼續開業。為協助法拉盛餐飲業者參加戶外用餐計劃,商改區設立專線電話提供協助,以及向參加的餐館送贈100元補貼安裝費用表示鼓勵與支持。

法拉盛38大道夾王子街的雲吞妹餐館,是戶外用餐計劃推出後,首家成功向市府申請到在人行道上設立餐桌的華人麵館。來自香移民家庭的餐館負責人劉穎諭接受了法拉盛商改區送贈的100元補貼安裝費用支票。

劉穎諭生意下滑75%逆境求生

劉穎諭現身說法,希望更多同業參加戶外用餐計劃,業者本身不但打破新冠肺炎疫情餐館停業零收入的困局,而只有外賣的餐館也可以在戶外做生意,有基本收入作營運開銷渡過難關,慢慢從逆境中恢復過來。

劉穎諭是新冠肺炎重擊無數餐飲業者其中一個受害者,她說,三月疫情最嚴峻時的「居家避疫」封城令,開業不到一年的餐館生意下滑75%,面對前景不明朗繼續堅持下去或關店,劉穎論說她感到很困擾和不甘心。但在疫情下,車水馬龍的法拉盛變幾乎 沒有行人的「死城」,她只好停業一星期,讓員工休息。其後在朋友等鼓勵下,一個人開門只做外賣,接受來自皇后區,曼哈頓的雲吞外賣訂單,生意勉強維持。到了紐約州重啟餐飲計劃,推出戶外用餐項目,她馬上提出申請,不到兩星期就獲批准,生意也逐漸回來。

法拉盛商業改進區協助餐業者申請戶外用餐計劃的電話是1(718)888-1805,手機短信:1(347)603-3633,電子郵件:info@flushingbid.com。

雲吞妹餐館是首家法拉盛餐飲業者參加戶外用餐計劃的餐館。