首屆烘焙半馬賽 約百人邊食邊跑

約百名愛好甜食的跑者於21日湧入曼哈頓與布碌崙街頭,參加首屆紐約烘焙跑(NYC Bakery Run)半馬拉松,沿途停靠8家本地烘焙店,享用美食。這場13.1哩的賽事從布殊維克(Bushwick)上午9時開跑,穿越威廉斯堡大橋進入曼哈頓,再經曼哈頓大橋到達布碌崙高地,跑者在烘焙店大啖高碳水化合物點心。

《紐約郵報》報道,跑者在Raf’s烘焙店品嚐奶油羊角麵包,享用La Bicyclette的杯子蛋糕及L’Appartement 4F的鹹派。烘焙店員工端出精緻羊角麵包與酥皮點心,跑者驚喜不已,部分人在布殊維克La Cabra排隊搶購熱門麵包。他們不顧抽筋風險,滿臉笑容地享用甜點,填飽肚子後繼續奔跑,到下一站再品嚐美食。儘管吃得飽足,跑者仍迅速返回賽道。

賽事分三波進行,依進階、中級及初學者分組。

據報道,這是紐約首次舉辦此類活動,由媒體公司TIPSTER主辦。創辦人埃弗斯(Simon Evers)表示,「新一代烘焙師正重塑紐約烘焙文化,紐約烘焙半馬拉松慶祝他們的工藝,結合跑步這一紐約人日常習慣,反響熱烈。」類似賽事「麵包跑」曾在丹麥哥本哈根舉行,未來將推廣至倫敦、墨西哥城及阿姆斯特丹。本報訊

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