個人理財網站WalletHub發表最新排名，比較全美逾180個主要城市後，評出最適合美食愛好者的城市，邁阿密（Miami）位居榜首。
本文核心內容：
· 評選機構：WalletHub
· 評選範圍：全美逾180個主要城市
· 評估指標：近30項，涵蓋負擔能力、多樣性、便利度及質素
· 排名前列：邁阿密、波特蘭、三藩市、西雅圖、奧斯汀
WalletHub如何評選美國最佳美食城市？
這項研究並非只看高級餐飲，而是希望在出色的飲食水平與日常負擔能力之間取得平衡，照顧不同預算的食客。
排名圍繞兩大範疇：一是負擔能力，二是多樣性、便利度及質素。WalletHub分析了近30項指標，包括用餐費用、銷售稅率、食品雜貨價格，以及人均全套服務餐廳、精釀啤酒廠、餐車和農夫市集的數量。
全美最佳美食城市排名前列有哪些？
邁阿密、波特蘭（Portland）、三藩市、西雅圖（Seattle）及奧斯汀（Austin）等城市在總排名中領先。這些城市在飲食多樣性和質素方面得分極高，擁有大量精釀場所、高級特色市場及多元化的國際美食。
為何紐約市和三藩市排名受影響？
WalletHub數據顯示，與傳統美食排名相比，負擔能力對整體結果影響甚大。紐約市（New York City）和三藩市等著名美食重鎮雖在質素方面名列前茅，但高昂的用餐費用和稅項大幅拉低了它們的負擔能力排名，令中型或生活成本較低的城市佔優。
研究指出，美國頂尖美食城市的定義，不只在於屢獲殊榮的餐廳，更在於充滿活力、普羅大眾都能享受的飲食文化。
來源：FOX11
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