美國家庭近年承受半世紀以來最大一輪食品價格升幅，不少人被迫改變買菜和飲食習慣，包括四處比較價格、追蹤優惠、改買超市自家品牌、減少吃肉，甚至削減整體食物分量。
美聯社與麻省網媒Lexington Observer、德州網媒La Esquina及夏威夷網媒Honolulu Civil Beat聯合報道，政府數據顯示，自2019年初以來，在家食用的食品價格已上漲33%。中東戰事進一步增加價格壓力，令今年原本預期出現的食品通脹放緩變得不明朗。由於汽油等其他生活成本也持續攀升，食品負擔能力已成為秋季中期選舉的重要議題。
報道訪問四個食品通脹高於全國平均的都會區居民，了解物價持續上升如何改變他們的購物方式。麻省萊克星頓（Lexington）50歲居民傑克（Apral Jack）如今先查看超市應用程式和每周廣告，再按照減價商品安排餐單。她過去常到全食超市（Whole Foods）購物，現在卻會為了較低價格連跑多間商店。某些喜愛的餅乾若售價太高，她寧願不買，也不願以自家品牌代替。
在全美最大牛肉產地德州，牛肉價格卻令當地消費者吃不消。勞工統計局數據顯示，6月每磅碎牛肉平均售價達6.82元，較2019年初上漲79%。
住在休斯頓東北克利夫蘭（Cleveland）的居民托雷斯（Ada Torres），與女兒及三名外孫同住。她說，如今百元買不了多少食物，家中已不再購買新鮮牛肉，主要以雞肉和冷盤補充動物蛋白。孩子們想念碎牛肉千層麵、牛肉法希塔和牛排，但女兒從事流動洗車服務，雨季工作減少，一家人每天只能吃得起一頓完整餐食。
三藩市33歲亞裔理髮師張傑克（Jack Chang，音譯）育有三名年幼子女，伴侶目前失業，有時還要負擔母親的食物開支。他說，每月查看信用卡帳單時，都擔心如何還款，目前已有部分帳單逾期。
張的伴侶會領取女兒幼兒園剩餘的肉類和麵包，也透過聯邦補充營養援助計劃（SNAP，俗稱「糧食券」）取得每月食品援助。張77歲的母親同樣領取SNAP補助，每周前往兩間食物銀行，再把罐頭、雞蛋和蔬果分給家人。
夏威夷居民則面對更高昂的運輸成本。當地幾乎所有食物都須經貨輪長途運入，油價上漲容易推高食品價格；今年伊朗衝突帶動燃料成本，島際貨運費也大幅增加。
歐胡島糕點師塔巴德羅（Amanda Tabadero）說，2024年每磅售7.99元的茂宜島草莓和藍莓，如今已漲至11元，她烘焙時只好改買好市多（Costco）出售、約5元的加州或墨西哥莓果。她最近在檀香山華埠購買一杯冰咖啡和一袋水果便花了30元，也因價格太高，短期內不打算再買夏威夷本地荔枝。
從麻省、德州到三藩市和夏威夷，消費者面對的不只是個別商品漲價，因此被迫重新安排購物和飲食方式。優惠券、食物銀行和政府援助，正協助不少家庭應付持續上升的食品開支。
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