大埔八妹雞煲因租約期滿，將於2026年11月6日凌晨2時後結業；開業14年老店曾為區內熱門聚餐地點，熟客與街坊對結業反應兩極。
本文核心內容：
- 八妹雞煲於社交平台「大埔人大埔谷」被街坊發現門外張貼手寫結業啟事。
- 店家公告指由於租約期滿，本店將於2026年11月6日凌晨2時正後正式結業。
- 不少熟客回憶該店開業14年，並提及半隻雞外賣曾賣100元有找。
- 部分街坊批評店家由細舖搬至大舖後質素與價格引起爭議，網民反應兩極。
結業公告：租約期滿，11月6日凌晨後正式結業
有網民在 Facebook 群組「大埔人大埔谷」以「大埔又少咗一間陪伴我們成長的老店了」為題發文，並上傳八妹雞煲門外張貼的手寫結業啟事照片。該店在大埔經營14年，曾被不少食客譽為區內受歡迎的雞煲店，亦是不少大埔人聚餐的地點。
八妹雞煲團隊在結業公告中表示，由於租約期滿，本店將於2026年11月6日凌晨2時正後正式結業，並感謝顧客過去14年來的支持。公告亦歡迎食客在最後的日子再次光臨與店家道別，祝願街坊身體健康、生活愉快、江湖再見。
熟客回憶昔日風味與價格
結業消息傳出後，不少熟客對老店結業感到惋惜。他們回憶該店曾於大埔區具有代表性，並提及即炸響鈴、乾身香辣等菜式。有老街坊表示，曾於開業初期以100元有找半隻雞外賣，回家配白飯作晚餐。
街坊批評搬遷後質素與收費
另一方面，亦有街坊對結業表示不意外，認為店家自細舖搬至大舖後質素轉差且收費較貴。有網民舉例指食雞煲收醬料費，即使不用亦需收費，批評價格不抵食。有熟客則認為大埔許多舖頭價格更高，八妹雞煲的質素屬市價；亦有人指食物好但價格偏高，街坊未必經常光顧，可能只在節日或生日消費。