查小欣
米芝蓮二星餐廳Arbor主廚Chef Eric Räty，參演內地大熱真人廚藝比併騷《一飯封神2》，成節目亮點之一，他是芬蘭人，懂些廣東話，但不諳普通話，言語隔膜令他可以更專注，揮灑自如，一道拿手招牌菜「波士頓大龍蝦手工麵」，Umami得連評審謝霆鋒也饞到了。
過關斬將後，Eric位列第五名，成為非華人廚師在內地電視烹飪比賽中拿到最高名次，從開始網民都不看好他，因大部分非華人選手多會很早被淘汰，Chef Eric破例，更是多個比賽選手中，小紅書漲粉人數排第三，成績亮麗。
Eric謙遜，一道「海螯蝦XO醬」改了三版，最後成功入局，二星名廚能放下身段，欣賞。他說芬蘭精神，不輕言放棄，他更將這道菜式納入Arbor菜牌中，下次探店定要嚐嚐。內向、語言不通的他，為替團隊搶分，毅然端菜品逐枱向客人推薦，難得。
Eric不忘將芬蘭元素融入比賽菜式「雲南松茸墨瑞鱈魚」，芬蘭也有松茸，他在雲南松茸加入松樹油，用獨特方法結合中國X芬蘭。
節目以「每一道菜都在講述一個故事」為核心理念，Eric本身就是個勵志故事，15歲在芬蘭米芝蓮二星餐廳當洗碗工，因勤奮獲主廚賞識，授他廚藝，19歲已當上廚師長，到過各地著名餐廳任職，在香港邂逅太太後，決定留下來。
2018年香港Arbor準備開業招聘主廚，Eric是首名應徵者，餐廳老闆Michelle慧眼，嚐過他的菜後，立即聘用。Eric孜孜不倦，每星期都會創作新菜式，回報是僅八個月便摘下米芝蓮一星，次年晉陞為米芝蓮二星，並連續多年蟬聯。