乘坐高鐵回到西九龍站，本來輕便的行李，現在多了四斤牛丸、兩籮裕興餅家餅食、一大隻新鮮花蟹，還有茶葉……難怪當地人常說：在潮州是不會餓死的，只會飽得要命！
衝動決定出走的三天兩夜，全因女兒一句：「爸爸，籍貫與鄉下有甚麼分別？」於是帶著家中三位潮州婆，算不上是尋根，只是尋根源文化之旅。我上一次在汕頭大學演出仍是要搭飛機，現在已可以乘兩小時高鐵直達潮汕站，然後直往日日香鵝肉飯店總店，女兒們吃正宗滷水鵝片，我和太太放肆地吃著鵝肝，才得知原來法國很多鵝肝都是由潮汕處理和出口的。
陳慈黌故居，可以當豪宅欣賞，但我們聚焦在屋頂，潮汕鄉土建築：五行山牆，瞬間一起像玩尋寶遊戲般，尋找園內象徵金木水火土的屋頂設計，於是從中再發掘出屋頂的精彩嵌瓷。嵌瓷的材料是碗碟壇罐的碎片，鉗剪出形狀各異、大小不一、五顏六色的各種瓷片，通過一定的打磨加工，再鑲嵌拼貼，每一份製作都獨一無二，是由匠人當年在現場發揮。
假若要在最短時間一次過接觸潮汕傳統文化，汕頭文化館正是最全方位、最精彩的教科書！從雙咬鵝舞到英歌舞、出花園到潮州歌冊，是文化遺產的大集匯、祖先充滿創意的民間智慧展示。為慰勞兩個女兒的好學，來到充滿民國建築的小公園一間冰麒麟吃雪糕，真的是叫冰麒麟Ice Kirin！
區區只是第一天行程，勝過我千言萬語的講解。因為我正是那個對家鄉一知半解的大鄉里。