美國食品暨藥物管理局（FDA）警告，市面上有19款鍋具可能含鉛，使用時恐將有毒金屬滲入食物中，危及健康。
FDA呼籲民眾立即檢查家中是否持有相關產品，如有務必丟棄，不可捐贈或翻新。
CBS報道，這些問題鍋具皆在美國境外生產，多數來自印度，材質為鋁、鋁合金或黃銅。
FDA及多州機構檢測後發現，相關產品會在烹煮過程中釋出鉛。
此次警告是FDA於今年8月發布初步提醒後的擴大版本，又新增9項需丟棄的產品。
鉛中毒症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、食慾減退、記憶力衰退，以及手腳刺痛或疼痛等。
疾控中心指出，兒童對鉛最為敏感，暴露後可能造成腦部與神經系統受損，影響成長發育。FDA也提醒，育齡女性及哺乳期母親同樣屬高風險族群。
以下為FDA列出的需丟棄鍋具清單（部分附製造商或經銷商）。產品曾在加州、伊利諾州、馬里蘭州、新澤西州、紐約州及華盛頓特區等地販售。FDA並未說明是否銷售範圍更廣，且未來可能再新增產品。
Sonex鋁製鍋（製造商：Sonex Cookware）；IKM 2號鋁製平底鍋，附9吋木柄（製造商：JSM Foods）；IKM 4夸脫黃銅鍋（製造商：JSM Foods）；黃銅tope鍋（製造商：Kraftwares）；5號鋁製kadai（經銷商：Lotus Mom）；Silver Horse（28公分鋁製caldero, 24公分鋁製degda, 20公分鋁製degda, Silver Horse 26公分kadai, 4號鋁製奶鍋）、Chef 24公分奶鍋（經銷商：Shata Traders）、7號鋁製錘紋kadai（經銷商：Indian Cookware & Appliance）、黃銅鍋（Santos Agency販售）、Dolphin品牌鋁製平底鍋、2夸脫鋁製平底鍋（經銷商：Win Chong Trading Corp.）、3夸脫鋁製平底鍋（經銷商：Win Chong Trading Corp.）、Royal Kitchen 3號奶鍋（經銷商：New Reliance Traders）、Tiger White kadai、JK Vallabhdas鋁製kadai（Grain Market）。
kadai為南亞料理常用的寬口深鍋；degda多用於煮飯；tope亦為南亞烹飪使用的鍋具。
FDA提醒零售商與經銷商，如對旗下食品接觸性產品的安全與法規狀態有疑問，應聯繫FDA，電郵至：[email protected]。本報訊
