由僑務委員潘意玲創辦的AI教育基金會，14日下午在洛杉磯華僑文教服務中心舉辦一場別開生面的「茶點裝飾藝術DIY」活動。此次活動由駐洛杉磯台北經濟文化辦事處及洛杉磯華僑文教服務中心指導，美國客家聯合會協辦。
當日，現場以繽紛雅緻的茶點，展現節慶喜悅氛圍。主講人潘意玲以豐富經驗與親切指導，帶領現場嘉賓親手創作，從食材搭配到擺盤裝飾，處處展現創意巧思。在潘意玲的帶領貴賓們互動體驗茶點藝術裝飾，在輕鬆愉快的氛圍中共度美好午後時光。
駐洛杉磯台北經濟文化辦事處副處長陳令欣、經濟組組長劉倫正、鑽石吧市長鄧嘉猷與夫人李敏妮、亞凱迪亞市副市長王愛琳、美國聯合客家會理事長李妙麗、副會長薛麗華，以及世界華人工商婦女企管協會南加州分會與大洛杉磯分會的多位姐妹們齊聚一堂，以實際行動展現僑界團結的深厚情感，讓整場活動充滿濃濃的節日氛圍。
潘意玲表示，此次活動旨在透過茶點藝術DIY，結合美食美學與文化交流，帶來兼具視覺與味覺享受的體驗。潘意玲強調，小小的裝飾能讓食物更精緻，賓主共享歡樂。她期望，透過這次體驗，大家能學以致用，未來在家中聚會或派對時，創造更多驚喜與美好回憶。
作為潘意玲的夫婿，方孝偉律師出錢出力支持這次活動，他表示，這次聚會以輕鬆生活化的方式慶祝雙十，既展現對故鄉的思念，也讓僑胞能自在交流。他認為，慶祝不必拘泥於刻板形式，不同的準備與方式都能帶來喜悅。
現場僑界人士認為，這次活動藉由美食與藝術，傳遞對中華文化的熱愛，也展現南加州華人社群的凝聚力與創造力。整場活動在輕鬆愉悅與滿滿的節日祝福中圓滿落幕。本報記者陸新洛杉磯報道
活動當日恰逢潘意玲生日，方孝偉準備蛋糕為她慶祝。記者陸新攝
