【輸入外勞/失業率/餐廳/飲食業】勞工處補充勞工計劃（輸入外勞）自2023年開始，本港失業率持續上升至今年5至7月的3.7%，而餐飲業更升至6.4%。勞顧會僱員代表譚金蓮今日（25日）在商台節目表示，自去年底起，工會及區議員已接獲不少飲食業工友反映，部分本地長工被迫轉為「散工」或「替更」，不但被削減工時「唔夠工開」，甚至當僱主聘請足夠外勞，即向工作多年的本地員工支付七天代通知金直接解僱。
長工被逼轉散工 僱主請夠外勞即炒本地工
譚金蓮指情況在今年上半年起在不少餐廳、酒樓和快餐店陸續發生，加上飲食業失業率已升至6.4%，反映輸入外勞後對本地勞工就業打擊嚴重。她認為外勞計劃進行兩年後，業界人手需求已有很大變化，建造業和零售業也一樣，促請當局叫停輸入外勞，坦言情況令人相當憂慮。
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有無良僱主扣起外勞三分一薪金
她又指現行外勞計劃中，本地僱員與外勞「二比一」規定過於寬鬆，僱主即使把全職工友變散工、只要有一定的工時，勞工處也認為這符合定義。當工友被解僱後，一直找替工去補這些本地員工位置，只要上報的資料符合最低上班時間，即使不停換人仍符合「二比一」規定，導致本地員工很難找到全職工作。
至於有僱主稱「外勞係工資中位數、唔會省到錢」，譚金蓮則指，理解僱主要承擔外勞的住宿和膳食，但有很多外勞稱薪金被扣起不止一成。以餐廳侍應平均1.4萬月薪為例，有外勞表示實際收到的月薪僅過萬，顯示有無良僱主會扣起外勞三分一薪金。而譚金蓮更指外勞一般不會主動舉報，因為「一舉報就會無咗份工」，加上月薪一萬元也已比內地高一倍。
質疑有議員「選擇性失聰」 未能代表業界
日前飲食業立法會議員張宇人否認外勞與本地工人「搶飯碗」，又稱聽到有外勞分擔工作令打工仔「開心咗」。譚金蓮表示聽過這說法，但質疑相關議員，「侍應、廚師揾唔到工，呢啲失業工友嘅聲音佢又聽唔到？」、又指他無向政府反映相關失業慘況，直言「佢已經唔能夠代表業界反映社會情況」。
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