在四川，日前一家三口因採食野生蘑菇中毒，到院後洗胃、輸液留院回家，令人啼笑皆非的是，因為不懂野生蘑菇是否有毒，姜先生父母先將蘑菇煮給了自家的狗吃，見狗吃了沒事才讓家人吃。沒想到，食用後卻依然中毒了。
狗吃了兩天才食用仍出事
據收治該一家三口的是遂寧第一人民醫院，該院急診醫生介紹，姜先生家住船山區保升鄉，父親今年74歲。老父日前因看到野生的一種小蘑菇，跟街上賣的豆雞菇差不多，白白的、滑滑的，看著實在可愛，而且在土裡長出來的，不以為意，便採了一點回家，想如果能夠吃的話還可以再來採摘。姜先生說，老父也知道好多蘑菇有毒，不敢輕易食用，於是他先煮了一些餵給家裡的狗，過了兩天，發現狗沒有遭「毒倒」。
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於是姜老先生又去土裡採摘了些回家，7月13日中午，炒起一家三口吃，姜先生說他們還是很謹慎，中午家人都吃得少，打算觀察一下如果中午吃了沒得事，晚上再大膽吃，午飯後3小時左右，姜先生開始乾嘔、隨後腹瀉。
開始以為是天熱中暑，結果沒過一會兒，老父母相繼嘔吐，姜先生馬上想到不可能三個人同時中暑，可能是蘑菇中毒！他這才急忙帶著父母往醫院跑，醫院及時為三人洗胃、補液，目前吃了幾天清淡飲食，已全部康復。
姜先生回憶說，家裡的狗吃了蘑菇後，並沒有特別大的反應，有兩頓不吃東西，有可能是中毒的表現。
醫生提醒：催吐後立即求醫
該院急診部袁華醫生提醒，在中毒者意識清醒的情況下，可以用手指、筷子、湯勺柄等刺激中毒者的咽部，引發嘔吐反射，盡量將胃內的食物吐出來，減少毒素的吸收。催吐後，要立即將中毒者送往附近的正規醫院救治。務必告知醫生食用野生蘑菇的情況，包括食用時間、蘑菇外觀特徵等。
此外，他又提到肝損害型蘑菇中毒，存在 「假愈期」。患者在中毒初期，可能會出現嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀，經過一段時間後，這些症狀可能會有所緩解，患者會感覺自己好像已經康復。但實際上，此時毒素正在悄悄地對肝臟等器官造成嚴重損害。一旦錯過這個階段，病情可能會急劇惡化，發展為急性肝衰竭、多器官功能障礙等，危及生命。
