一種在美國廣受歡迎的非處方保健品，近日將一名新澤西州的婦女推向了死亡邊緣。57 歲的凱蒂·莫漢（Katie Mohan）在每日服用從Costco購買的薑黃素藥丸後，遭受了嚴重的肝損傷，一度面臨肝臟移植的可能。這起事件為看似無害的保健品消費敲響了警鐘，揭示了其潛在的致命風險。
據《自由報》報導，莫漢的噩夢始於幾個月前，當時她開始出現疲勞、噁心和胃痛等症狀，隨後皮膚和眼睛變黃，這是黃疸的典型特徵。儘管她在四月就醫，但初步檢查未能發現任何異常。直到六月，她偶然讀到一篇關於薑黃素引發藥物性肝損傷的新聞報導，才驚覺自己每日服用的保健品可能就是罪魁禍首。
據報導，莫漢服用的產品是 YouTheory 品牌，其推薦的每日劑量為三顆藥丸，總計 2250 毫克。這一劑量遠遠超過了世界衛生組織（World Health Organization）建議的每日安全上限。在意識到問題的嚴重性後，莫漢被緊急送醫，最終在紐約大學朗格尼醫學中心（NYU Langone）被診斷為急性肝炎和即將發生的肝功能衰竭。
她的主治醫生皮爾索普洛斯（Nikolaos Pyrsopoulos）指出，莫漢入院時的情況非常危急，其肝功能指數高出正常值上限的 60 至 70 倍。醫生證實，她的病情正是由「薑黃素中毒」所致，並解釋說，除了超高劑量，保健品中添加的黑胡椒成分可能也加劇了肝臟的損傷。回憶起當時的情景，莫漢仍心有餘悸，她說：「我非常、非常、非常害怕」。
皮爾索普洛斯（Pyrsopoulos）醫生透露，僅他所在的醫院，每年就會進行三到四例因薑黃素中毒而需要肝臟移植的手術，顯示莫漢的遭遇並非孤例。幸運的是，莫漢在接受治療後已無需移植並順利出院，目前正在康復中。她已將此次經歷和相關產品報告給了美國食品藥物管理局（FDA），希望能警示更多消費者，注意保健品市場中存在的劑量超標和監管不足的問題。
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新聞來源：《自由報》（The Independent）
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