【DON DON DONKI/鮮選壽司/荃灣/結業】本港結業潮持續。日式連鎖百貨店DON DON DONKI創立的「鮮選壽司」，在2021年疫情期間在荃灣海之戀開設首間門店，高峰期擴張至5間分店，惟近年分店相繼結業。荃灣分店早前在門外貼出告示，指店舖營業至今天（30日），並稱是「為迎接全新精彩活動」。隨著荃灣店關門，意味「鮮選壽司」所有香港門店全線結業。
午膳客人屈指可數 職員：食材不多 部分壽司售罄
《星島頭條》記者今日中午1時午膳時間到場，發現DONKI超市內人頭湧湧，惟「鮮選壽司」店內客人卻屈指可數，最多僅有10桌。有職員表示，今日是最後一日營業，食材不多，部分壽司種類已經售罄。
「鮮選壽司」最後一日營業雖食客不多，但仍有部分市民到來「最後告別」。住在荃灣區的市民趙女士一家三口前來用膳，消費約400至500元。她指是看到結業消息後特意來幫襯，指平日也有吃「鮮選壽司」，但直言「味道OK，但價錢其實不便宜，又貴過壽司郎」。
她又提到店舖結業是「無可避免」，未來會轉去其他連鎖日本壽司品牌，但作為熟悉的餐飲品牌結業，亦感到較為可惜。
陳女士同樣和女兒專程過來，但因「來到的時候已經冇乜嘢食」而放棄。陳女士表示，平時隔一段時間會和女兒來「鮮選壽司」用餐，但近期已經不多，今次也是看到結業消息才打算「留個紀念」，但最終因為食品種類太少而放棄，頗為可惜。陳女士的女兒笑言「鍾意食佢哋的蝦類壽司」，又稱自己喜歡吃壽司，未來會轉去其他品牌。
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荃灣「鮮選壽司」店在2021年10月開業，是DONKI旗下首間壽司餐廳，樓層面積380方米，店內有181個座位，之後連環在山頂廣場、黃埔花園、銅鑼灣名珠城及小西灣藍灣廣場開店，但去年5月後陸續宣告結業。超市方面，位於小西灣藍灣廣場的DONIK分店已在今年5月底結業。
記者：謝宗英
