李家超專訪︱近年本港消費市道欠佳，不少商店及食肆結業，特首李家超表示，本港今年經濟增長預測2%至3%，整體經濟仍是擴張及正面發展。他以森林作喻，指整體樹木長高、樹葉更茂盛，但過程中某些樹木或經歷挑戰，部分行業要思考轉型。對於官民之間對經濟前景似乎有落差，李家超說理解市民感覺，但認為要窺全豹才可掌握整體情況，呼籲社會要有信心。
指零售餐飲「有得做」 商店需掌握定位及優勢差異
李家超在專訪表示，若自身行業範疇受挑戰，應思考如何改變，舉例有海味店拓展網店令生意增加；有麵包店轉型做健康少油麵包。他指不同行業需在經濟轉型期中，掌握定位及自身優勢差異，例如有兩間糖水店，「點解一間排長龍，另一間唔係？」
他指本港零售、餐飲生意均「有得做」，列舉德國、日韓、新加坡、內地等餐飲零售品牌進駐香港，他們必先經過市場調查、研究數據後才來港。他指雖有店舖結業，但本地及外地來港註冊登記公司數量創高峰，反映大環境充滿機遇。
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窺全豹才可掌握全面 「好多窗口仍然很輝煌」
不過面對商店結業、企業裁員，無論商界抑或普通市民，似乎對經濟前景不敢太樂觀。李家超表示理解市民感覺，但要分宏觀及微觀，宏觀而言經濟仍在擴張，微觀則可能有某一棵樹木生長得不太好。他說市民當然未必會接收所有訊息，可能只看到自己望向的窗口，「但世界有360度，好多窗口仍然很輝煌」，認為若不窺全豹，便未能掌握全面情況，強調香港發展是充滿機遇。
本港近年力谷旅遊及盛事經濟，加上一簽多行放寬，內地旅客明顯增加，惟不少人以「特種兵」形式旅遊。問及如何爭取更多高端客，李家超指旅遊是互相牽引，既要爭取高端旅客，例如推動會議旅遊，而同時即使旅客來行山，也可成為香港宣傳大使，當他們覺得本港環境好、交通方便，便會介紹親友來行山、住酒店、到主題公園，形容是環環相扣，如滾雪球般創立口碑。
他以自己為例，不但參加過豪華團，也當過背包客，認為只是過程上有演變，而非無消費能力。他認為最不該做的是對旅客不好，倘遇上一次差勁旅遊體驗，便會破壞正面宣傳工作。至於一簽多行會否再放寬，他說所有對香港好的政策都會爭取，當然亦要有調研及優次，香港也要處理好自身承載力。他指香港需增加景點擴容擴量，分散不同人流，形容18區很多景點是「禾稈冚珍珠」。
記者：陳嘉洛、黃子龍、陳俊豪
攝：伍明輝、蘇正謙
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