關稅競爭夾擊 加州魷魚業艱辛

魷魚在中國廣受歡迎,圖為農曆新年期間北京民眾逛街會吃烤魷魚。美聯社資料圖片

加州魷魚。國家海洋暨大氣總署NOAA Fisheries

本報訊

加州魷魚季節早於4月底開始,但在利潤受到激烈競爭和關稅的影響下,許多漁民拒絕出海捕漁,加工商也拒絕出高價收購漁獲,衝擊這個高度依賴出口的產業。

《三藩市紀事報》報道,在三文魚季節連續三年停止,珍寶蟹季節也大幅縮短下,魷魚是加州唯一仍能助漁民應對日常支出的商業捕撈品種。蒙特利灣(Monterey Bay)漁民麥克亨利(Porter McHenry)透露,暢旺的捕蟹季可帶來30到40萬元收入,而魷魚的收入可超過100萬元。

美國大部份魷魚漁獲出口國外,大多數漁獲來自加州,中國是最大進口國。資料顯示,中國每年從美國進口價值1億1300萬元的魷魚,佔美國整體魷魚出口量的64%。

總統特朗普的關稅特別重創魷魚漁民,麥克亨利不諱言「充滿不穩定性」。2018年美中貿易戰期間,中國一度停止購買美國魷魚。即使兩國5月初同意大幅降低關稅,目前魷魚價格比去年銳減25%。

有漁民因此努力將更多目光放在本地市場。多家米其林餐廳早已響應,提供客人新鮮魷魚的佳餚。

但中國仍是漁民第一大戶。即使在經濟穩定時期,麥克亨利等漁民得面對不少競爭,只是今年競爭就更大。

今年4月,即使傳出魷魚回歸蒙特利灣區產卵,漁民於是焦慮等待捕魚季開始。4月底傳出有漁民捕獲50噸魷魚,原本預期加工商以每噸1,200元收購,但後者以關稅影響為由只提出800元。

有漁民決定價格回穩前都不會出海,但當停工一天就等於損失一天收入,有當地加工商提出每噸900元收購時,多名蒙特利漁民選擇接受,魷魚季終於開始。

中國既是魷魚的來源也是目的地,因為它所加工的魷魚數量冠絕全球。麥克亨利2001年開始隨父捕魚時賺取每噸250元,而現在因中國買家使他的收入翻了五倍。

加州濕魚生產商協會(CWPA)主席斯蒂爾(Diane Pleschner-Steele)指出,儘管全球爭相購買加州魷魚,但要在產地附近尋找買家並非易事。他提到,即使美國對魷魚需求大,但加工設施不多,也難以與低勞工成本的中國競爭。

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