波士頓華埠商會組織多位青年志願者近日來到唐人街，用高壓水槍清洗路面的污垢，獲得華埠商家和顧客們的好評。余麗媖女士感謝這些青少年志願者的積極參與，希望他們今後能夠更多地參與到唐人街社區的各項事務之中。
據介紹，波士頓華埠商會由已故知名僑領陳毓禮先生於1995年創立，不久前隆重慶祝成立三十周年。旨在促進唐人街繁榮發展。創立30年來，該會堅持每年主辦多項活動，比如中秋節聯歡會、台灣夜市等。特別是每年冬至日，波士頓華埠商會的義工們還為中華耆英會等團體的老人家提供派湯圓的服務，受到各界的好評。
波士頓華埠商會的歷届職員中有多位波士頓唐人街的知名僑領。本年度的職員包括主席：陳仕維，副主席：陳文珊、黃展唐，財政：余麗媖，英文書記：陳黛嫦，中文書記：翁偉健，核數：陳李佩，公關：雷國輝、湯瑞雲，籌款：伍偉業、黃維、陳星明，特別活動：譚達兒、馮武成、梅定安等。
余麗媖女士女士介紹說，波士頓華埠商會除積極為商家創造良好的經商環境外，還積極籌劃其他活動。該會每年舉行農曆新年春宴、華埠清潔等各項活動，旨在凝聚社區力量，促進波士頓唐人街的經濟和文化發展。
2024年6月，由波士頓華埠商會、波士頓波克萊台灣商會等團體合作舉辦的第三屆波士頓台灣夜市日前在波士頓唐人街隆重舉行，吸引大波士頓地區上千名台灣美食愛好者的積極參與。駐波士頓台北經文處處長廖朝宏也來到活動現場，感謝眾多食客、義工和商家們的積極參與，讓活動取得圓滿成功。台灣夜市活動現場，大腸包小腸、滷肉飯、水煎包、愛玉冰及珍奶等各種台灣美食攤位都大排長龍，還有各種台灣水果，其中從台灣直送的冷凍玉荷包荔枝、鳳梨釋迦特別受到大家的喜愛。
麻州最大亞洲超市年底開張
一家名為楊鮮生（T Market）的高端亞洲超市準備在2025年底前進駐內迪克購物城（Natick Mall）原Wegmans超市所在地。Wegmans超市於2018年在該購物城開業，並於2023年中期撤離。楊鮮生超市的楊里昂（Leon Yang）表示，該超市目前處於規劃和許可階段。他說：「很高興能為納蒂克社區帶來一些獨特的東西。」
楊先生在接受媒體採訪時表示：「該店佔地約9萬平方英尺，將是一家高端亞洲超市，提供優質產品，包括新鮮農產品、活海鮮、特色肉類、預製食品及來自東亞和東南亞的精選雜貨。除超市，我們還在建造一個現代化的美食廣場，匯集各種正宗的亞洲街頭美食攤位，打造充滿活力和多樣化的美食體驗。」
據悉，楊鮮生超市招募烘焙部門經理等職位的廣告已出現在Indeed求職網站上，隨著商店計劃的進展，肯定會有更多招聘資訊出現。位於波士頓西郊的納蒂克目前在韋瑟斯菲爾德路（Wethersfield Road）有一個小型亞洲市場，名為Well Come Asian Market。納蒂克的亞裔人口急劇增長。據美國人口普查數據，2010年至2020年間，該鎮人口增加86%，而據2023年人口普查估計，亞裔居民佔該鎮總人口的13%以上。整體而言，波士頓西郊（Metrowest）各城鎮的亞裔人口比例也大幅上升。
讓亞洲超市體驗煥然一新
楊里昂表示，楊鮮生超市的英文T MARKET，源自於T所代表的多重寓意：全面（Total），象徵該超市提供的全方位一站式購物體驗；合作與團隊（Together & Team），體現該超市以人為本、共創共享的企業文化。而「T」如十字路口的形狀，也代表該超市在後疫情時代開啟全新篇章的決心與希望。
超市中文名「楊鮮生」，不僅承載創始人「楊」姓的初心，也寓意著「每日鮮生、自然出眾」的品牌追求，表達該超市對新鮮、健康食材的堅持，以及對生活品質的用心經營。
楊鮮生超市是一家位於美國的新一代高端亞洲超市，致力將傳統亞洲飲食文化與現代科技購物體驗相結合，從鮮肉、海鮮、水果、蔬菜到熱食、熟食、街頭小吃，提供豐富多元的商品和貼心便捷的服務。
「在楊鮮生，顧客不僅可以買到家的味道，更能感受到輕鬆、現代、溫暖的生活方式。我們引進智慧型裝置、自助點餐、無接觸購物等數位化系統，讓亞洲超市體驗煥然一新。我們相信，好的超市不只是賣食材，更是連結家庭、文化與幸福生活的橋樑。」楊里昂說。本報記者李強波士頓報道
余麗媖（左一）同義工們一起做清潔。李強攝
一位女義工用高壓水槍清洗唐人街的必珠街人行道。
楊鮮生網站。
