咖啡連鎖店星巴克由於銷售日漸疲弱，形象也大受打擊，管理層挖角邀得連鎖快餐店Chipotle的總裁尼科爾（Brian Niccol）加盟，希望他能像拯救Chipotle般讓星巴克重回軌道。
美聯社報道，將於9月9日正式履新的尼科爾發表聲明，表示很高興得到這次機會，與數以萬計的合作夥伴一起努力。受到消息刺激，星巴克的股價13日大幅上揚24.5%。
尼科爾2018年加入Chipotle擔任主席兼執行長，雷厲風行進行連串變革，包括加強宣傳營銷、推出創新產品、改善分店營運等，同時提升員工福利，例如員工報讀特定的大學時，公司可以代為支付學費，種種措施羅時候，使得Chipotle擺脫多宗食物中毒事件的困擾，銷售額幾乎翻倍。
但分析表示，這次尼科爾入主星巴克將面對更為艱巨的挑戰。有股東形容，消費者經歷嚴重通脹後，已經不願支付高價購買咖啡，而且分店需要應付大量手機訂單，沖調咖啡的速度變慢，顧客等候時間延長已經影響消費體驗，如何在各種因素之間取得平衡，將是未來的重要議題。
海外市場方面，中國的消費者開始轉往其他更廉宜的選擇，中東和部分歐洲消費者因為以色列與巴勒斯坦之間的衝突，也開始杯葛星巴克，這些都需要尼科爾尋找辦法。
星巴克現任執行長納拉辛漢（Laxman Narasimhan）去年3月上任，但被批評缺乏零售經驗，在任期間沒有建樹，推出的新產品也表現平平，因此今年頭2季銷售額下跌後，已經引起投資者及董事會不滿。曾任星巴克執行長多年的昔日元老舒爾茨（Howard Schultz）對尼科爾寄予厚望，形容對方就是星巴克需要的領袖，因此自己會全力支持。本報訊
