南加州主題樂園度假村官員上週宣布，鼎泰豐位於迪士尼市中心最新開幕的餐廳將於6月24日試營運。
KTLA 5電視新聞報道，據鼎泰豐高層透露，試營運期間將提供有限菜單，營業時間為上午11時30分至晚間9時，民眾可上網預訂：https://www.dintaifungusa.com/us/locations/anaheim.html。
據了解，正式盛大開幕訂於7月。
鼎泰豐是一間以小籠包和麵條而聞名的全球連鎖餐飲公司，其將在迪士尼戶外購物和餐飲區開設第一間獨立餐廳。
鼎泰豐在南加州已設有多間分店，包括托倫斯、聖地牙哥和科斯塔梅沙，但這些分店通常位在購物中心或其他商場內。
根據迪士尼樂園部落格的介紹，新餐廳外觀是對中國傳統亭閣屋頂結構戲劇性和現代化的最佳詮釋，圓形中央吧台上方懸掛著串珠裝置，迎接客人進入餐廳，傳統風格的中式吊墜柔和地照亮整個空間，開放式廚房將作為背景，邀請客人親眼目睹美食製作過程。
為慶祝新餐廳開業，鼎泰豐也推出一系列限量商品，包括T恤、帽子、運動衫、連帽衫和配飾等，全以該間深受歡迎的台灣連鎖店為設計主題。
新商品僅在該連鎖店位在迪士尼市中心的門市限量販售。
鼎泰豐新店開幕正值迪士尼改造戶外購物中心之際。
在去年舉辦的橙縣論壇活動中，迪士尼樂園度假區總裁波特羅克(Ken Potrock)曾表示，迪士尼市中心改造工程預估需要18個月才能完成，該時間表意味著希望能在感恩節前不久完成施工。洛杉磯訊
位於迪士尼市中心的全新鼎泰豐。Disneyland Resort
