「板前壽司」創辦人鄭威濤（Ricky）昔日前主持TVB節目《和味無窮》，鄭威濤2017年確診胰臟癌，近日驚傳離世。網上有多個YouTube頻道報道鄭威濤死訊，其好友上周已在社交平台貼出兩人合照，留言指：「板前板長老闆鄭威濤於上星期終敵不過癌魔，與世長辭，老朋友，一路好走。」有傳媒報道指，鄭威濤近年於日本接受治療，傳月初於東京病逝。
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鄭威濤生前威水史：
鄭威濤投得「日本一」風頭一時無兩
有「Ricky San」之稱的鄭威濤早年從汕頭移民來港，由廚房仔做起，於80年代赴日本當學徒。鄭威濤1996年從日本引入味千拉麵，期後再開設板前壽司及板長壽司。2008年1月鄭威濤以43萬港元，於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港第一人，當時更登上多份報章，頓時成為風頭人物；翌年鄭威濤再以84萬港元，再次投得「日本一」。
鄭威濤曾與官恩娜主持日本飲食節目
鄭威濤2006年與官恩娜、李純恩主持TVB節目《和味無窮》，到日本不同地方品嘗一些特別菜式；節目2008年節目添食《和味無窮II》，並改由徐淑敏與鄭威濤做主持。TVB的2007年劇集《和味濃情》亦以鄭威濤發跡故事作藍本，由陶大宇、蘇玉華、廖碧兒、秦沛及惠英紅等主演。其後張智霖與謝天華、胡杏兒、劉松仁主演的《魚躍在花見》亦是由板長壽司贊助食物，兼任廚藝顧問。
近年鄭威濤入多宗官司，2019年鄭威濤被公司股東之一潘嘉聞質疑擅自開設板前分店，鄭威濤提出以4千萬元和解，不過潘嘉聞質疑股東投票是否有效，並要求法庭處理。當時鄭威濤在庭上披露，自己於2017年確診胰臟癌，記者於散庭後詢問其健康狀況，他表示已接受包括化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，須定期到醫院治療。
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