為遊客而設

日本去年開關後,每月遊客絡繹不絕,曾經一度死氣沉沉的旅遊景點,如大阪黑門市場和東京豐洲、築地魚市場等又開始出現人潮,有日本傳媒近日到築地採訪動輒花數千日圓吃和牛串燒和大蝦拉麵的遊客,問他們覺得這樣奢不奢侈,但受訪者均說二十多、三十多美元吃好東西,沒甚麼大不了。

  三千日圓的和牛串燒與五千五百日圓一碗的大蝦拉麵,均是為遊客而設的定價,日本市民當然不會吃,但在日圓匯率廉宜的今日,北美遊客一場來到,吃一次又真的好像沒有甚麼。

  幾年前,一名從上智大學畢業後返美的同學,知道離自己家不遠的加州San Mateo市開了大勝軒拉麵,特意一早排隊光顧,但換來的是一碗普通不過的拉麵,埋單連服務費付了二十多美元,廚師和侍應服務態度一般,令他吃得一肚子氣!與此相比,遊客千里迢迢到達東京、大阪,即使感覺到在街上吃和牛串會被「搵笨」,但起碼味道不會比北美同等價值食肆差;來自第一世界國家的遊客願意花錢吃東西,日本商戶又哪有不做他們生意的道理。

  看到築地熙來攘往的景象,不禁想起十年前泰國同學與新婚太太到港旅行,一起吃飯時,他說要到中環某燒鵝餐廳買原隻燒鵝,返回曼谷孝敬父親,不料翌日颱風殺到,令他要滯留多天,兩夫婦留在酒店房內,居然就吃了半隻燒鵝,最後帶了半隻回國,讓他父母高興不已。與近日到港所謂人均消費二百元以下的祖國遊客,泰國朋友消費可謂豪爽,可惜近年他只到日本旅行放閃而不到香港,所為何也?

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