中美養生文化協會7日在柔似蜜（Rosemead）888海珍大酒樓舉辦創會新聞發佈會，宣佈協會正式成立。協會的宗旨是邀請養生領域的專家和業者，以實踐經歷與成果指導中老年人養生保健，並與長期關注健康養生的華人朋友互動，推廣有效的養生方法。
聖蓋博市（San Gabriel）副市長吳程遠（John Wu）、洛杉磯華人今日網負責人江啟光、聖蓋博市商會代表古鐵雷斯（Tony Gutierrez）、柔似密商會執行長冉瑞宜及中西醫醫學專家、從業人員等數十人出席支持。吳程遠代表聖蓋博市府為協會頒發賀狀。
吳程遠表示，聖蓋博市目前亞裔佔比已經達到63%，整個聖蓋博谷地區的亞裔數量每年更是呈上升趨勢。亞裔民眾對於中醫養生文化一直都十分感興趣，十分需要相關中藥食補的健康知識，讓每一個居民都能夠擁有健康的身體。他表示，希望中美養生文化協會能夠發揚中國傳統優良養生保健文化，保持可持續性發展的未來。
中美養生文化協會創會會長傅秉三畢業於台灣高雄醫學院，多年來致力於研究如何提升中藥效果。他希望協會也推廣「藥食同源」的理念，從健康的飲食開始，提升大家對食品保健及養生的瞭解。
協會倡導養生保健從年輕開始。傅秉三表示，希望關注養生健康的僑胞及業者，未來能群策群力，促進各界重視養生保健，時刻注意個人健康。他強調，談到養生保健，不能等到大病臨頭才開始，也不是在退休之後才開始。其實從科學上講，養生保健越早開始越好。他指出，提倡養生保健的主要目的有兩點，第一，使人們活的年輕健康，提高生活品質；第二，能使人們在保持健康的基礎上活的更長久。他表示，協會成立後，將定期舉辦公益講座，屆時歡迎僑胞們踴躍參加。
首任協會主席易菲特中醫師致詞表示，「這次我們選擇在南加州東方文化之都聖蓋博市成立協會，是因為此地是科技與養生結合的最佳地點，也是現今社會所追尋的身心平衡的重點。」他表示，希望在南加推廣養生的理念和知識，並加強中港台地區的養生專家和組織交流，透過協會努力，將有效的養生之道分享給社團僑胞，並延伸至主流社會。本報記者陸新洛杉磯報道
傅秉三（左三）、易菲特（左二）與吳程遠（左四）及來賓合影。記者陸新攝
