牲畜排氣佔全球溫室氣體排放量逾一成。為了降低加州牛隻打嗝產生的溫室氣體，拜登政府向加州發放逾4,000萬元，透過飼料添加劑降低牛隻排放氣體，又提供碳信用額鼓勵農民採取行動應對氣候變化。
據《沙加緬度蜂報》報道，拜登政府發放兩筆經費，分別提供2,140萬元予農民合作社「加州乳品公司」(California Dairies)和2,280萬元予全國乳品營銷合作社「美國奶農協會」(DFA)，使用飼料添加劑減少牛隻打嗝排出的甲烷，並提供農民碳信用額。
牲畜排氣佔全球溫室氣體排放約14.5%，且佔加州甲烷排放一半。相較於一般認知，當牛隻消化時，打嗝產生的甲烷比放屁還要多。
在作為全國牛奶、牛油和起司最大產區的加州，乳品合作社多年來與州府和聯邦官員合作，透過肥料和甲烷捕捉項目降低排放。
「加州乳品公司」由300座農場組成，共同擁有處理設施。DFA在加州則有190座農場。
加州已訂立目標，乳品業2030年甲烷排放量比2013年水平減少40%。部份項目捕捉甲烷創造再生能源，提供民宅、汽車和設備電力。
DFA 2020年承諾，2030年前降低排放量30%。整體來說，美國乳品業的目標是2050年前達致零排放。
紐西蘭與歐洲國家早已使用飼料添加劑嘗試減少甲烷排放量。「加州乳品公司」與DFA想用的添加劑Bovaer正等候美國食品及藥物管局(FDA)批准使用，但兩者希望2024年得到聯邦許可。
飼料添加劑旨在減少腸道打嗝系統排放的甲烷30%。「加州乳品公司」副總經理蒙泰羅(Darrin Monteiro)認為，有了新經費，他們希望每年降低30萬立方噸排放。
他續指，重要的是這項計劃是自願性質，「我們留意到全球趨勢是，當有自願措施時，農民就會更積極採取行動應對氣候變化」。
這次經費的來源是逾10億元的「地區保育合作夥伴計劃」(Regional Conservation Partnership Program)，旨在改善保育和氣候智慧農業工作。這項努力符合總統拜登更廣泛的氣候日程和旨在幫助鄉郊家庭繼續務農的目標，且降低排放是其中一個確保有農地可供下一代使用的方法。
