水餃之國,啄木鳥工匠 精神卓越,永恆的執著

(工商新聞)餃子,作為中國美食,許多諺語在民間廣泛流傳,比如好吃不過餃子,舒服不過倒著的定義,更有不到長城非好漢,不吃餃子最遺憾的說法,還有餃子就酒,越吃越有的運勢說道,還比如,縱有海珍一席,不如餃子一碗的講法,新年將至吃餃子過年,團團圓圓,聚會的必須有。更有甚者比喻,沒有她的地方,都是它鄉,有她就是家香,無一不例證,餃子的傳奇。

歷經數月S.F WEELY 2021評比活動剛剛拉下帷幕。水餃之國,以最佳成績獲得水餃之冠美稱。再一次印證。更是再一次對水餃之國水餃品蔬菜鮮,嘗水餃香真實寫照的證實。水餃之 ,多年來一直保持著傳統特色的新鮮和手工的老店特徵,以質量第一,客戶滿意第一為宗旨。每日從市場上採購新鮮蔬菜和肉料,加上親自熬製的各種底料,是水餃味道鮮美的基礎,此外還有手工 皮,加上面質優良,經篩選而定,使得餃子皮薄,餡大,一吃一兜油口感油(不是油)而不膩,另加上麵筋有勁,口感極好。新鮮手工水餃加上工作程序的嚴格把關,從料到陷,從餡到面,從面到樣,層層把關,道道檢合,缺一不可。真正做到餃子有心,餃子用心,餃子真心,餃子貼心,使得顧客吃到美心、舒心與安心。水餃之 不但擁有白菜、韭菜、芹菜、四季豆、嫩玉米、鮮薺菜、菠菜、青江菜、西葫蘆、冬菇、籮卜絲,搭配豬肉、雞肉、牛肉、羊肉、鮮蝦及素菜比例餡水餃、鍋貼、雲吞、盒子、餡餅,而且還有上海灌湯小籠包、生煎包、籮卜絲餡餅、蟹殼黃、豆沙酥餅,全部麵食點心100%手工 皮,皮滑肉嫩,又有水餃之稱。除此之外,水餃之國又新增拍黃瓜(農場鮮黃瓜)、花生拌黃瓜、香脆蓮藕、香菜拌乾絲、香菜拌腐竹、拌金針菇、醬肘花、涼拌耳絲、拌海帶絲、麻辣牛筋、拌粉皮及水果雞翅,蒜拌雲耳等碟碟精製小菜。為了更好做到灣區大眾的餃子人,水餃之國又新推出獨家研製酸菜餡餃子。酸菜親自醃擠,歡迎品嚐。

S.F.Weekly: http://www.sfweekly.com/bestof/2009/award/best-dumplings-1526176/

水餃之國地址:

2048 Taraval Street, San Francisco, CA 94116,

電話:415-665-6617(水餃外賣店)

1713 Taraval Street, San Francisco, CA 94116

電話:415-566-6143(水餃堂食店)

網站服務:www.kingofchinesedumpling.co

工商

返校清單中應包含 COVID 疫苗接種 We Can Do This 預防 COVID-19 宣傳教育活動(工商新聞)新的學年即將到來。除了購買鉛筆和筆記本並準備好校服之外,接種 COVID-19 疫苗也是學生返校上課的必要一步。所有 6 個月及以上的孩童均可接種 COVID 疫苗,而 5 歲及以上已接種基礎劑疫苗的人群亦可以接種加強針,以延長疫苗保護效果。 截至 8 月 25 日,CDC 數據顯示,5 至 11 歲孩童的完全接種率約為 30%,其中僅有 4% 的孩童接種第一劑加強針。 為提高全國疫苗及加強針接種率,We Can Do This 預防 COVID-19 宣傳教育活動繼續與社區組織展開合作。 亞太裔社區健保組織聯盟 (AAPCHO) 執行董事 Jeffrey Caballero(公共衛生碩士)表示:「接種 COVID-19 疫苗及加強針是保護孩童校內外健康與安全的一個重要步驟,同時也可以為其他親人提供安全保障,特別是多代共居的在美亞裔、夏威夷原住民和太平洋島民 (AANHPI) 家庭。」 AAPCHO 透過社區衛生工作者 (CHW) 勞動力協作計劃向成員及合作夥伴提供教育培訓。CHW 是一項由聯邦認證合格的醫療中心 (FQHC) 和社區組織共同領導的計劃,旨在擴大 COVID-19 疫苗接種範圍並推動服務於 AANHPI 弱勢群體的教育計劃,所提供服務包括健康教育、口譯及轉介。 「對於因返校而希望孩童接種疫苗及加強針的家庭而言,如果他們面臨語言障礙或者無法獲取相關資源及資訊,我們必須竭盡所能在社區為他們提供服務。」 家長們應該清楚,讓孩童接種疫苗將會: ‧保護孩童本人。接種疫苗有助於預防重大疾病,並讓孩童參與全學年的面對面學習。COVID 疫苗的研發以安全為重心,如果發生副作用,一般是較輕的。 ‧保護全家,包括家庭中的弱勢成員。接種疫苗不僅可以保護孩童、親屬及家庭中的其他照護人員,也可保護與孩童接觸的其他朋友及親人。 ‧幫助避免中斷面對面學習。無症狀、已接種疫苗的密切接觸者,在接觸 COVID 感染者後可能不需要居家隔離。接種疫苗有助於確保全體師生的在校安全。 ‧有助於避免取消課外活動、體育運動及其他活動。如果所有參與人員均已接種最新COVID 疫苗,則諸如體育運動、樂隊和合唱團之類的活動會更安全,並且更可能繼續進行而不出現中斷。 ‧讓孩子們繼續做他們喜歡的事情。接種疫苗可以讓孩子們不喪失童年的樂趣,譬如留宿聚會、生日派對、體育賽事等等。 一旦返校上課,孩子們接觸到 COVID 的機會就會增加。家長們可以考慮讓孩子佩戴舒適且貼合的口罩作為附加保護措施。如果孩子出現 COVID 症狀或接觸過檢測結果呈陽性的人士,家長同樣也應該讓孩子居家隔離並接受檢測。 無論其移民身份或醫保狀態為何,所有 6 個月及以上的美國居民均可免費接種疫苗。如需更多資訊及尋找疫苗,請瀏覽 www.vaccines.gov。