本報訊
每逢感恩節，無論你要招待八人還是二十人，Costco這家巨型量販店都是家庭主廚的補給站考慮之一。從冷凍火雞到四磅重的大派，幾乎所有感恩節所需的食材應有盡有，讓你不用奔波五家超市就能搞定全餐——畢竟感恩節不是短跑，是馬拉松。
流行雜誌Parade報道，這段期間你會需要大量新鮮蔬果、好幾加侖高湯、大桶乳製品，還有超乎你想像的奶油量。Costco的量販包不只方便，還能替你省錢、減壓，避免臨時又衝去買食材——尤其當你發現馬鈴薯泥不夠、或客人突然多帶好幾位親友上門時。
Costco也不只是供應正餐的地方，更是招待外地客人的最佳補給庫。多準備些開胃小點、零食與飲料；順便買些外帶盒，好讓大家打包剩菜，不必再犧牲你珍貴的Tupperware。今年烘焙區更是非去不可，派、手工麵包、法國長棍一應俱全，能直接讓你完成節日前最忙碌的採買清單。
Costco讓你更專注於真正重要的事：好食物、好客人與第二塊派。（另外，辛苦採購後還能來一份1.50元的熱狗套餐犒賞自己。）以下是Parade專欄作家Jeanette Donnarumma精選的「Costco感恩節必買15款食用品」清單，希望讓你的節慶順順利利。
Costco感恩節必買的15項食品及用品
1. 火雞(Turkey)
Costco以高品質低價格的冷凍火雞聞名，是感恩節主角的首選。不管是小家庭還是20人聚餐，大尺寸火雞足夠人人吃到第二輪，還能做美味火雞三明治。感恩節週後期，有些分店也會供應新鮮火雞。
2. 大量蔬果(Bulk Produce)
招待多人就是需要大量食材。馬鈴薯、地瓜、洗好的菠菜、抱子甘藍、飲料用的檸檬與萊姆……這些都能在Costco一站買齊。
3. 雞高湯(Chicken Stock)
Kirkland雞高湯是廚房救星，能提升火雞、肉汁等料理風味。若火雞烤得過乾，也能用溫熱高湯回救。
4. 切好的南瓜塊(Pre-Cut Squash)
預先切好的奶油南瓜是感恩節週的黃金捷徑。省去削皮與切塊的繁瑣工作，直接用於烤製、搗泥或做湯。
5. 季節甜點(Seasonal Desserts)
Costco烘焙區的大派（南瓜、蘋果、山核桃）近四磅重，口味好、價格低。一個不到6美元，絕對完勝外面烘焙坊。
6. 法國長棍與手工麵包(Baguettes and Artisan Bread)
新鮮出爐、份量大，適合多人餐桌；剩餘的可以做烤麵包丁或填料。
7. 乳製品補給(Dairy Essentials)
感恩節需要大量奶油、牛奶與鮮奶油。Costco價格遠勝一般超市，能避免中途奶油用光的崩潰時刻。
8. 開胃拼盤食材(Appetizer Board Staples)
火雞在烤時，用肉品、起司、橄欖與餅乾的簡易拼盤讓客人有東西吃、也不會妨礙你備餐。
9. 酒類與葡萄酒(Spirits and Wine)
Costco酒區價格實惠，Kirkland酒款品質不輸大牌，超值又好喝。Prosecco甚至不到10美元。
10. 非酒精飲料(Non-Alcoholic Beverages)
大量氣泡水、汽水與季節蘋果酒最適合多人聚會，也能調製簡易無酒精飲品或雞尾酒基底。
11. 鋁箔烤盤(Aluminum Baking Tins)
一次做多個砂鍋料理時，免洗烤盤能大幅降低清潔量，也適合外帶與分裝剩菜。
12. 剩菜外帶盒(Leftover Containers)
Costco的大包裝外帶盒非常適合讓客人帶走剩菜，而你不用再失去半個保鮮盒抽屜。
13. 廚房消耗品(Kitchen Essentials)
大量保鮮膜、鋁箔與紙巾是感恩節烹飪的必需品。買一次能用到聖誕節都不成問題。
14. 免洗餐具(Disposable Serveware)
當洗碗機已全滿時，免洗碗盤杯子能救你於水深火熱，是深夜吃派的最佳搭檔。
15. 黑色星期五後續餐點(Black Friday Meals)
感恩節後仍需招待週末住宿的客人。買盤奶油通心粉、可回烤牛角麵包、炒蛋與咖啡，讓隔天早晨輕鬆又溫暖。
新聞及封面圖片來源：美聯社
