作為本港盛事焦點的「香港美酒佳餚巡禮」正式開鑼，今年全場設有逾300個參展攤位，美酒和美食檔更達「七三比」，市民和遊客可在場內品嘗到來自全球31個國家和地區的名釀和佳餚，首日開幕便吸引數百人排隊入場。
凌晨12點後，仍然有大批入場人士繼續暢飲，現場氣氛高漲，不少檔攤門外繼續有人龍排隊購買食物及美酒。有第一次來參加美酒佳餚巡禮的市民表示，主辦機構彈性處理，容許入場賓客逗留至凌晨後，盡慶才離開，做法非常明智。
亦有檔主表示，入夜後生意非常理想，凌晨後仍然有不少市民光顧，對增加營業額有一定鼓勵作用。
凌晨12點後，仍然有大批入場人士繼續暢飲，現場氣氛高漲。
凌晨12點後，仍然有大批入場人士繼續暢飲，現場氣氛高漲。
凌晨12點後，仍然有大批入場人士繼續暢飲，現場氣氛高漲。
凌晨12點後，仍然有大批入場人士繼續暢飲，現場氣氛高漲。
凌晨12點後，仍然有大批入場人士繼續暢飲，現場氣氛高漲。
凌晨12點後，仍然有大批入場人士繼續暢飲，現場氣氛高漲。
一連四日的「香港美酒佳餚巡禮」昨夜展開，今次活動繼續由旅發局主辦，並由波爾多葡萄酒業協會協辦。政務司司長陳國基昨晚在開幕禮致辭時指，今年活動開放時間首度延長至午夜12小時，笑言入場人士每晚均可「狂歡到午夜」，亦預計今年可吸引約15萬人次市民和旅客入場。
旅發局主席林建岳表示，香港自2009年起便與波爾多葡萄酒業協會合作，舉辦首屆美酒佳餚巡禮，而葡萄酒文化也自此融入香港的生活方式，將全球佳餚和世界美食文化在港完美融合，並令活動成為推廣香港作為「國際美食之都」的重要平台，歷年均能吸引大批旅客到港品味美酒。林續指，今年活動有「大升級」，包括設立「品味館」邀請五位星級名廚破天荒「十手聯乘」呈獻味覺盛宴，尊尚名酒區亦齊集波爾多五大一級酒莊佳釀，規模更加盛大。
