近年灣區民眾熟悉的平價美食價格飆漲，部分餐點售價十年內翻倍。專家指出，通脹與勞動成本上升是主因，新一輪關稅政策恐將進一步推高物價。
《聖荷西信使報》利用網絡評論和舊菜單照片分析了食品價格，以聖荷西知名墨西哥捲餅店La Victoria為例，其招牌捲餅在2015年售價僅5.45元，至2025年已漲至12.95元，漲幅超過一倍。店方表示，疫情爆發後，人力與原物料成本不斷上升，迫使價格多次調整。
In-N-Out雙層堡自2015年以來漲幅達69%，甜甜圈店Colonial Donuts一打價格從12元漲至22元，漲幅達83%。越南三明治店也傳出開始對蔬菜加收費用。
據勞工統計局，全美自2015年以來的通膨率約為36%。加州最低時薪則從9元漲至16.50元，增幅83%；家庭年收入中位數漲幅為48%。但部分食品價格上漲速度遠高於薪資成長，令許多消費者壓力倍增。
聖荷西居民哈姆（Rebecca Ham）表示，過去常去La Victoria用餐，但現在會選擇更便宜的連鎖速食店，「有時候真的想吃捲餅，可是就是負擔不起。」本報訊
