現年45歲的名模Amanda S.早年曾經歷離婚、一手創立的甜品生意清盤，以及法籍父親患腸癌離世，大受打擊的她曾一度停工返回法國兩年，陪伴父親走完最後一程。沉寂一時，Amanda S.最近重返軌道，除回歸幕前密密接job吸金，又捲土重來再搞甜品生意，早前更獲邀於謝霆鋒演唱會上擔起VIP晚宴甜品主廚的重任！最近《星島頭條》就捕獲Amanda S.現身中環自資的甜品pop-up store，並相當賣力親自力sell donut。 文、圖：娛樂組
為霆鋒演唱會VIP晚宴主理甜品
Amanda由2017年開始，經常以甜品師身份跟謝霆鋒合作，去年又在《海關戰線》首次在電影上合作。最近Amanda S.獲邀在謝霆鋒演唱會的VIP晚宴主理甜品，再次成為話題，她更表示希望可以跟《鋒味》一樣打入內地市場。日前，《星島頭條》就捕獲Amanda S.現身中環IFC，見她穿上一條連身短裙，披上外套，打扮優雅，雖然keep得一副好身材，但其外貌就明顯出現老態，皮膚繃緊更出現「膠面」情況，雙頰蘋果肌相當僵硬，與以前甜美清純樣子有出入。最近Amanda S.宣佈回歸甜品市場，於IFC重開pop-up store，連日來她亦有落鋪幫手打點，見她到中環巡舖後，便單拖入了一間西式餐廳食「高級兩餸飯」，她到櫥窗揀了兩個餸後，便返回座位，一邊傾電話一邊食飯，飯後Amanda S.亦只是去生活百貨店行逛，沒有行任何名店，亦沒有任何戰利品，相當節儉慳家。
親力親為sell甜品
翌日，記者再次捕獲Amanda S.出現在pop-up store，並親自落場做生招牌吸客，見她一改優雅打扮，穿上普通T恤牛仔褲，戴上頭箍及手套，並親力親為造甜品兼招呼客人，更親自介紹產品，非常落力，期間大方與途人合照，笑容燦爛，表現親民。
近年出盡力搵金
Amanda S.在2014年跟意大利籍丈夫Christian離婚，其後再與富豪Sam拍拖四年後分手，早前她出席活動時，僅以「開心」來形容現時的感情生活，但亦不欲多，並表示暫時無意再婚。知情者透露，Amanda S.近年飽受情傷，對男人已經失去信心：「佢曾經講過而家首要係自己開心，唔可以再靠男人，所以佢都決定靠自己再出返嚟搵錢，趁仲有樣有身材，努力吸金供養自己，希望老咗多個錢傍身。」據知，Amanda S.自去年已調整心態從回正軌，除相隔16年再參與拍攝電影《海關戰線》，去年尾又為ViuTV拍攝《Amanda遊日取食經》，更密密接廣告；日前出席活動，她已預告會出埠拍攝電視節目，實行出盡全力去吸金，任何類型的工作也無任歡迎。
有意再開實體店
Amanda S.一直醉心於糕點甜品創作，早年曾遠赴巴黎藍帶廚藝學院修讀烹飪課程。2015年她曾自資開法式甜品店petite Amanda，高峰期座擁中環和銅鑼灣兩間店，每個月勁賺6位數，她曾透露當年一個order已經收30萬，可惜2019年的社會事件封路，令其生意大跌，最終賣盤離場。而她在疫情期間她以最新甜品品牌Flakes & Layers再度回歸，以pop-up店形式賣自創的千層酥Ooonut，後來疫情嚴重而暫停，結果一停便4年。最近，Amanda S.重回甜品界，在中環再開pop up store，她更有意再開實體店，希望重返昔日光輝歲月，但租金是其最大的考慮因素。
