陳雋鶱
早在三個月前已在醞釀！大女兒失驚無神跑來問我：「朱古力軟糖是否很受歡迎？」爸爸我不吃甜品的，真的不知道。「你不吃，但總懂得整，你那麼喜歡烹飪！」隔兩天後她又來：「用六小時，賺取二千元，是否可觀呢？」要看性質，不過相對最低工資高出很多了。「噢！但我是四個人，而且還有前期工作……」一周後再來：「這個周末我要到同學家中，做一個實驗。」直至一個月前她放學回家，興奮地嚷著：「中了！中了！」
原來是中標！她的學校每年都會舉辦一天的Family Fun Day，就是讓學生家長到校一起狂歡，但把籌備這個活動的職責交給學生們，由他們設立各式各樣的攤位。但因為攤位數目有限，因此學校讓學生自由組織起來，撰寫自己心儀的攤位建議書，然後交給學校審批和挑選。難怪大女兒一有空檔時間，便埋頭苦幹計數、學校提供數百元資助後的損益表、為原材料格價、牛奶朱古力變成黑朱古力……整個過程猶如投標年宵市場攤檔：文書要齊整，建議具吸引力，競爭亦同樣激烈。而我當然忍不住手，與她一起不斷改良食譜。
來到活動正日，看著一眾學生們不斷兜生意、搶顧客，手法可愛、層出不窮！看著女兒團隊穿上自家設計的T恤、超搞笑的宣傳海報，還有極為精緻的擺盤，不得不從心底裏佩服他們的創意，更欣賞他們的認真！
六小時的檔主體驗：「差不多全賣清，只剩下少量士多啤梨米餅，原來米餅放得久便不脆。」你的朱古力軟糖呢？「頭兩小時生意最好，可能人人肚餓。下午去得很慢，於是我拿著托盤周圍遊走，強逼家長們購買！」那好玩嗎？「玩就好，原來做小食攤檔是這麼辛苦，真佩服他們……今晚要埋數。」滬江維多利亞學校的IB訓練，果然名不虛傳！