當你推著巨大購物車，穿梭在Costco那如迷宮般的貨架之間，空氣中飄散著烤雞與麵包的香氣時，總有一個角落能讓你疲憊的雙腳停下，那就是美食廣場那片永遠熱鬧的角落。在這裡，一個傳奇誕生了超過三十年——Costco披薩。
它不僅僅是一片披薩，它是一種文化符號，是無數家庭購物行程的完美句點。這個傳奇有多驚人？僅在去年，Costco就創下一日賣出35.8萬張披薩的驚人紀錄，讓許多餐飲專家半開玩笑地說，Costco其實是全美最大的連鎖披薩店之一。
但今天，我們的美食探險不止於此。我們將目光從美食廣場延伸至那深不見底的冷凍庫，因為那裡，也隱藏著一個臥虎藏龍的披薩江湖。我們的美食編輯團隊接下了一項美味的任務：搜羅紐約地區Costco貨架上所有能找到的披薩，來一場真刀真槍的對決。
溫馨提醒，Costco的商品品項時常更迭，各地分店的庫存也不盡相同。這次的評測，是我們在2026年初於紐約地區所能找到的所有選手。現在，就讓我們揭曉，哪些披薩值得你為它在購物車裡留一個寶貴的位置。
最佳綜合選擇：Costco美食廣場（Costco Food Court）
是的，這個答案或許在你的意料之中，但它絕對是實至名歸。Costco美食廣場的披薩，從未讓人失望過。
它的魅力在於一種奇妙的平衡感。那枕頭般鬆軟的餅皮，底部卻總能烤出恰到好處的金黃香脆。牽絲的芝士被均勻地烤出誘人的焦糖色斑點，每一口都是濃郁的滿足。
它或許不是米其林星廚的傑作，卻承載著一種近乎童年派對的懷舊情感，溫暖而純粹。更重要的是，它那令人難以置信的親民價格，讓你在經歷一場購物廝殺後，能用最簡單的方式犒賞自己。為了這一片披薩，再擁擠的人潮似乎都值得了。
冷凍庫的黑馬：底特律的硬派浪漫（Motor City Pizza Co.）
這款冷凍披薩是許多資深會員口中的「隱藏版神物」，理由非常充分。Motor City Pizza Co.以兩人份底特律（Detroit）風格的深盤披薩形式出售，而它的美味程度，會讓你完全忘記它來自冷凍庫。
一出烤箱，那鬆軟又有嚼勁的麵團香氣撲鼻而來，而底特律披薩最標誌性的靈魂——那圈在烤盤邊緣因高溫而焦糖化的芝士邊，更是酥脆得令人驚嘆。每一口都份量十足，卻又不會感到沉重油膩。
如果說餅皮是這場秀的主角，那麼義式臘腸（pepperoni）就是最搶鏡的配角。披薩上鋪滿了傳統的臘腸薄片與創新的「臘腸丁」。那酥脆的臘腸丁在口中迸發出的鹹香油脂，讓我們不禁思考：為什麼以前從沒想過披薩可以這麼做？
米其林血統的驚喜：那不勒斯的陽光滋味（Antico Casa）
來自亞特蘭大（Atlanta），曾榮獲米其林必比登（Michelin Bib Gourmand）推薦的知名披薩店Antico Pizza Napoletana，現在你不用遠赴他鄉，就能在Costco的冷凍庫裡找到它的身影。說它是「必試款」，都還太低估了它。
這是一款血統純正的那不勒斯（Neapolitan）風格披薩。餅皮邊緣有著窯烤後美麗的「豹紋斑點」，外圈焦香酥脆，中心柔軟卻不濕軟，完美得無可挑剔。而頂級的配料，更讓這片披薩的風味提升到藝術層次。那明亮的番茄醬汁、奶香溫潤的水牛芝士（buffalo mozzarella），以及入口後能清晰品嚐到花果與胡椒香氣的特級初榨橄欖油，每一口都像是把拿坡里的陽光吃進了嘴裡。
健康潮流的逆襲：讓人改觀的白花菜餅皮（Kirkland Signature）
曾幾何時，當白花菜潮流達到頂峰時，用它來仿製穀物的產品大多令人失望。但Costco自有品牌Kirkland Signature的這款披薩證明了，時代真的不同了。在我們的盲測中，這款至尊口味的白花菜餅皮披薩，以微弱優勢擊敗了另一知名品牌Milton’s。
勝出的關鍵，就在於餅皮本身。它的底部烤得均勻金黃，對於一款無麩質產品來說，其結構出奇地扎實，完全沒有軟塌的感覺。配料的組合也更勝一籌，義式臘腸與香腸的加入，以及相對較少的櫛瓜，讓濃郁的肉香成為主角，大大提升了整體的滿足感。
最有力證明是，連我們編輯部裡最頑固的「白花菜懷疑論者」都吃得津津有味。這本身，就是對它最高的讚譽。
來源：Delish
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