(查小欣)
深度夜遊油麻地果欄,地膽Bosco帶路,走進小巷,穿過有百年歷史、被列為香港二級歷史的Art Deco建築,巷頂的鐵皮遮蓋屋頂的水磨石招牌和懸臂簷篷,不見天日,昏暗,很有九龍城寨的氛圍,不同的是這裏沒縱橫交錯的電線,沒堆滿雜物,頗衛生乾淨,巷中藏有一家隱秘深宵食堂。老闆娘當樓面,親自落單;老闆負責水吧,他口中刁著一根沒燃點的香煙,造型如周星馳電影《功夫》中的隱世高手,呷口他沖的絲襪奶茶,果然是高手,我是奶茶控,一飲便知龍與鳳,奶茶香濃絲滑,勝過很多茶記。要了碟雜腸,紅腸、雞肉腸、罐頭腸仔,集體回憶的味道,盛惠三十元;炸雞翼,脹卜卜、微焦,入味,誠意之作,無怪可䇄立果欄四十多年。煙火人間,為配合果欄運作時間,下午四時開檔,至翌日凌晨四點。
走到行人天橋底的街邊檔仔,大大蒸籠內有糯米雞、豬肉燒賣、魚肉燒賣,篤了一串,加辣油豉油,和味,十粒十蚊,超值,檔主不肯加價,因體恤通宵搬搬抬抬的工人賺的是勞力錢,寧願薄利多銷,人情味濃。
重頭戲是行Catwalk,馬路中央的窄窄長長的石壆做舞台,兩旁一箱箱生果疊得高高如圍欄,在行人天橋上俯瞰拍攝,車輛亮著燈,在兩旁馬路經過,色彩紛陳,標誌地道色彩,國際品牌如在這裏搞個時裝騷,型爆。
壓軸是參觀焗蕉房,站在沒圍欄、只容一人平排站立的升降架上,參觀用作焗蕉的蕉房,大開眼界,一箱箱香蕉存放在多個房間,焗至半青半黃才適合批發出售,過黃過青都不合格,十分講究經驗和耐性,沒想到價廉物美的香蕉,原來是要經過重重工序。
果欄越夜越熱鬧、越有活力、越繽紛。

