廣東荔枝今年面臨顯著減產，價格預計將大幅上漲。果農指出，受去年「荔枝大年」高產量透支樹體養分，加上冬季溫暖乾燥影響花芽分化，導致桂味、糯米糍等核心品種成花率偏低。市場預期優質荔枝供給緊缺，消費者今夏實現「荔枝自由」的成本或將顯著上升。
本文核心內容：
- 廣東河源2026年荔枝總產量預計降至5萬至10萬噸，同比銳減27%至42%。
- 中晚熟品種如桂味、糯米糍影響最大，產量可能只有去年的一成左右。
- 晚熟品種仙進奉的產量預計約為去年的四至五成。
- 果農預計，今年桂味、糯米糍的零售價可能突破每斤50元人民幣。
荔枝花海難覓 減產範圍廣
在東莞厚街鎮等荔枝主產區，往年此時常見的漫山遍野荔枝花海今年卻難覓蹤影。報道指出，桂味、糯米糍、冰荔等品種的成花率普遍較低，甚至有大量果樹只見新芽而不見花。這種現象在廣東多個荔枝產區均有出現，標誌著今年整體荔枝產量將面臨挑戰。
減產背後兩大成因
果農分析，減產主要源於兩大因素。首先是「大小年」的周期性影響，去年（2025年）荔枝迎來「大年」，掛果過多，大量消耗了果樹的養分，導致樹體今年尚未完全恢復，影響了成花基礎。其次，天氣條件不利，去年底至今年初廣東雨水偏少、天氣乾旱，不利於荔枝的花芽分化；同時暖春促使荔枝樹長出新梢，一旦長梢便難以形成花芽，雙重打擊下導致成花率低下。
市場影響與價格展望
由於減產，特別是桂味、糯米糍等傳統優質品種的市場供給或將變得極度緊缺，「一果難求」的局面可能難以避免，價格也因此看漲。除了零售價可能大幅上揚外，後續的果園管理，例如保果、防蟲等工作，對於保住有限產量仍是關鍵。消費者在今年夏季購買這些優質荔枝的成本，預計將比往年顯著增加。