中大醫院覓食周記（下）

今年年初九在中大醫院做換膝手術。術後第二天早上在醫院餐廳叫了中式早餐，八十八元有瘦肉粥、蝦餃和咖啡，由於是健怡早餐，沒有任何添加味道，淺嘗即止，太座比我精明，到醫院對面「唐記」買了糯米卷、燒賣，及醫院樓下的「鴛鴦奶茶」買牛角包、炒蛋和咖啡，匆匆把早餐吃完後，便到樓下做一小時物理治療，運動包括划艇和踩單車，目的是要強化腿部肌肉。

在醫院住了四晚，午餐通常食醫院餐廳的菜式，好像蘑菇忌廉湯、肉醬意粉、豬肉白菜水餃、馬蹄冬菇肉餅飯、白灼菜心和桃膠紅棗糖水，飲品大多是橙汁、檸檬水、可樂和童年時愛飲的好立克。

醫院餐廳食物的好處是少鹽少油少味，比平時食的健康得多！晚餐想食得好一點，試過在附近酒店叫外賣，菜式包括肥牛炒河、忌廉南瓜湯和燒春雞，想不到肥牛炒河原來是肥油炒河，用來搽面，肯定一星期不用做facial！

在醫院的最後兩晚有幸品嘗到一些真正美食，包括謙謙為我從港島「君悅酒店」送來的海南雞飯，和好友Chris送來的「ÉPURE」招牌烤三黃雞、雞飯、龍蝦沙律和肉骨茶，此外還有瓶法國「補筋的」紅酒，是世上最好飲的 補筋藥水！甜品是法式馬德蓮蛋糕，甜在心頭的感覺真好！