深圳山姆會員店（前海店）近日被指涉嫌將急凍豬肉充當冰鮮肉出售。有顧客購買冰鮮黑豬肉後，透過商品溯源二維碼發現其屠宰日期為四個多月前，隨即向超市投訴。事件引發公眾對大型零售商食品標示與溯源系統真實性的關注。
本文核心內容：
- 深圳市民姜女士於2026年3月18日在深圳山姆會員店（前海店）購買冰鮮黑豬肉。
- 掃描商品二維碼後，顯示該黑豬肉的「活豬接收日期」與「屠宰日期」均為2025年11月9日，即約四個月前。
- 姜女士投訴後，山姆工作人員最初解釋「冷鮮肉（冰鮮肉）有120天保質期」，後改口稱「溯源碼未更新」。
- 投訴次日（3月19日），該商品的「食品溯源信息」頁面已無法查看。
顧客質疑急凍肉解凍充當冰鮮肉
姜女士在社交媒體發帖指出，根據常識，真正的冷鮮肉（冰鮮肉）需全程在0-4℃冷鏈環境下保存，保質期通常僅有數天，不可能存放長達百餘天。相反，冷凍肉在-18℃以下儲存，保質期可達數月。因此，她質疑山姆超市是將急凍豬肉解凍後，再以冰鮮肉的名義發售給消費者。
超市回應前後矛盾 溯源資訊消失
面對顧客的質疑，山姆工作人員的回應出現矛盾。先是聲稱冷鮮肉有120天保質期，在顧客指出冰鮮肉保質期僅數天後，又改口歸咎於「溯源碼未更新」。更令人疑慮的是，在姜女士投訴後，原本供消費者查驗的食品溯源信息頁面已無法顯示。媒體向山姆客服查詢時，對方僅表示已記錄問題，後續會有人處理。
法律觀點：或涉欺詐行為
北京德恆（福州）律師事務所律師林倩對此事件發表看法。她指出，如果商家隱匿數個月前的真實屠宰日期，僅標註當天的「包裝日期」來冒充新鮮肉品出售，這種行為已涉嫌構成欺詐，違反了消費者權益保護的相關規定。